金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% H) ?7 h, c0 Q

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6 y4 E. y, k! e# \( P" {$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 q+ n0 L3 ?6 b, Q( O8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 y8 r: p8 l4 ?公仔箱論壇鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
# c: I( {9 X2 N, E: l! j! l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇-------------- 100公克 (切6片) ! s" W# T' e# V3 `" s/ M
素香片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇5 o3 u: j; t9 Q3 R0 u/ v- ?
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 3 i( @, \$ B/ u! x! s
素圓片------------- 50公克 (切6片)
* C" K/ s% s- \! y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb榨菜片------------- 50公克 (切6片)
5 q% L2 v/ }* _+ M: b) b9 `( ]薑絲------------------ 10公克
( V- M" B5 @4 H* e6 H- P8 X" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥藍菜-------------- 6支75公克
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) C( w# Q3 C5 }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: Q# y1 k# j- j8 N" S& Z! n3 U% g鹽----------------------- 1小匙 5 r( H+ l  `. F" h* n1 E
糖----------------------- 1小匙
4 n; o6 c  P3 ^9 ^公仔箱論壇醬油膏-------------- 1/2小匙
+ d: U; Y) j1 n! K+ N6 v胡椒粉------------------- 少許
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, B9 I9 w8 y% ~& T6 Btvb now,tvbnow,bttvb淋汁
& u+ j. B! b, |公仔箱論壇高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& K4 R/ L6 E, [( l( U
醬油 (膏)---------- 1湯匙
4 c+ I0 A& Q& G糖----------------------- 1小匙
+ c2 o7 G# G! H  ?, i+ G; wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------- 少許 www3.tvboxnow.com& [/ k* ~% P8 T; a4 l; v$ p
太白粉水------------- 1湯匙 公仔箱論壇  r5 a! ~& g9 |" i+ E" W( X
香油-------------------- 1小匙
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作法
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
4 A# v% l" n) u0 t/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
  Z+ V3 Q! @" ?) r, Z3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
9 R4 Q: u- d) ~( q' M4 f3 `www3.tvboxnow.com4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 www3.tvboxnow.com! v$ S4 k3 K; ^+ U3 V3 s- B2 X& e
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。