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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選
7 F4 K% k; q- b' V- S ~公仔箱論壇 公仔箱論壇0 D8 N/ H j1 [
7 @6 M. d7 P3 U公仔箱論壇材料
1 H; D5 \2 {4 m; dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" ]' S! i3 g8 f6 J+ I, e6 J
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 公仔箱論壇# {. S) o E% d1 r W& P
香菇-------------- 100公克 (切6片)
$ z1 B6 R. X8 i$ @$ G( T: Swww3.tvboxnow.com素香片------------- 50公克 (切6片)
- I, t( s9 `6 |& A" |2 B% M% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) ' J; i, z. H: M4 B: f5 y% K
素圓片------------- 50公克 (切6片)
) K4 l3 h$ p: x( {+ d0 c% Jwww3.tvboxnow.com榨菜片------------- 50公克 (切6片) : t2 T1 i! G. @; R' q
薑絲------------------ 10公克
$ ?! }( U0 z2 c V! x! y4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥藍菜-------------- 6支75公克
# {7 c# y& q) n0 b, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* L: S6 @8 n0 W
調味料# y) ]* o( X: c7 W5 [
鹽----------------------- 1小匙 公仔箱論壇5 `) J: P' ?3 i R! y: Y3 {. n
糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇7 B# Z7 g& Q2 u! m
醬油膏-------------- 1/2小匙 $ a% ?# f8 U4 C! v) n' W
胡椒粉------------------- 少許
+ R- ~- r5 h) S, O1 Q" xwww3.tvboxnow.com
! l, ]4 ?: v, u x" v* k. q, V4 n淋汁 www3.tvboxnow.com: @% ?8 ?0 D5 y2 ?7 K9 M
高湯----------------------- 2碗 tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 i: t9 _9 [! h' l
醬油 (膏)---------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& s1 D( [. T6 Y/ X! J/ F4 Q W
糖----------------------- 1小匙
) N/ w3 k- i! a& \胡椒粉------------------- 少許
. z' s) I/ @4 ?% Q) Z太白粉水------------- 1湯匙
: a) ?* C( ~& P" e. nwww3.tvboxnow.com香油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; C; B! k7 [- a# w
) m# l. w T' R; n; J1 m5 p9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb9 K& E3 X1 v* T6 i
: v3 L3 J& h4 K. T% N& {公仔箱論壇1. 鮑菇入開水燙軟,撈起,修去底黑皮,修成5公分寬3公分長方型,浸上調味料。 / \. k" o5 C: ^9 J- t
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分,約0.5公分薄片,素香片、素圓片,胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
- I$ f* w: }6 x# s" Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側,依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 公仔箱論壇# R$ i% j! w0 R3 B: w1 A) i
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 公仔箱論壇7 i/ F' s7 d% @: Z& R6 _5 A
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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