金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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材料
' _% ?$ v7 N+ S  l  H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C& o9 r& Z# j% V/ s3 O" U& M鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 5 k. c( g; }% j
香菇-------------- 100公克 (切6片) 公仔箱論壇* S7 j. g) \" \+ R; Z6 G$ x
素香片------------- 50公克 (切6片) . A0 R( m/ w( Y$ }$ j
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
0 ?& ?2 \- \1 g素圓片------------- 50公克 (切6片) 8 ^2 a. }' L7 ^% H' w/ r
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
: l8 M; @& [% ?% f, K5 S0 y3 n" Q薑絲------------------ 10公克 公仔箱論壇: Z. \/ q2 E/ u5 \! n5 ]
芥藍菜-------------- 6支75公克 www3.tvboxnow.com( B0 B/ t0 H5 }0 H% \8 w
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調味料
9 |9 N8 N8 t1 a9 S( J) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽----------------------- 1小匙 & X/ L& t- p  ]5 z# s8 `" p  c
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; l! i+ H  C2 i: R3 K9 p
醬油膏-------------- 1/2小匙
5 S, s0 m! a5 k9 ~) S" A  i/ I5 C( x. Lwww3.tvboxnow.com胡椒粉------------------- 少許
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淋汁 tvb now,tvbnow,bttvb* I4 o2 w- k) ]9 j8 o( A+ y2 ?
高湯----------------------- 2碗
( t* Z" g/ F0 e8 e3 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)---------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% I2 H9 M, N4 t# H  h
糖----------------------- 1小匙
* H' P, E, ^( ~( q胡椒粉------------------- 少許 www3.tvboxnow.com* _& S2 w% h9 z+ Q1 b
太白粉水------------- 1湯匙
3 `- \8 k; ]' ]公仔箱論壇香油-------------------- 1小匙
1 P+ ^8 u5 l1 E7 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 W: K( x& K+ b/ b; ?3 W  B
作法
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2 n$ ~/ A6 D' \公仔箱論壇1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
! P3 b6 N& I' K: \  U& O; H" E0 q公仔箱論壇2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
/ E& K* Z* O0 _% w* q5 P7 M4 F6 k3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n/ n- u2 g# s- Z3 D
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
# T+ S' \) |$ B; J9 F7 V; Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 淋汁煮好淋於菜上即成。