醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
2 ~# j8 |3 c1 \2 rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 K1 L" S1 b- Z1 V" a
材料準備
; U- O& k% N1 C9 G  h' o; Q# J+ x
鮑菇---------------------- 500公克
& o0 l+ ~/ R9 |5 m% B# R薑片----------------------- 10公克 www3.tvboxnow.com% C& }3 R( r2 z" ?; I
紅辣椒-------------------- 10公克
8 q* B( n9 {4 s3 V( fwww3.tvboxnow.com荸薺----------------------- 30公克 , b, D, x5 G; O- H7 y* |
豌豆片-------------------- 30公克
6 r! a9 x8 r* `" B* e: c$ [公仔箱論壇酥炸粉 公仔箱論壇2 q& m$ h3 X1 Y6 P$ D/ ~
麵粉------------------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 ]8 I3 w9 B" Y- U% M
玉米粉---------------------- 1湯匙 0 [5 }9 x6 Q6 @
水---------------------------- 3湯匙 www3.tvboxnow.com/ j4 s9 p% Z5 J; ~4 ?2 j2 U/ `
發粉----------------------- 1/3小匙   C- E' j5 t4 s; _. q
www3.tvboxnow.com+ l2 H- x& }& `# J  R2 N

% L3 f$ \7 Y" ^' `% y/ W調味醬
& X, k4 g8 I3 l' C( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 G7 N- S/ [# _, ]' U" u4 `
鹽---------------------------- 1小匙
: m/ ~9 l% ~0 [, ?9 a3 b+ @糖---------------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A4 V% Y! _" d$ M% a# p
胡椒粉------------------------ 少許
4 P" I! L- T& w" {1 G0 w  s高湯-------------------------- 1/2碗
4 d, c2 R0 E& E  iwww3.tvboxnow.com白醋----------------------- 2/3湯匙
  Y8 y" ?6 X/ `0 S# u4 e$ q太白粉水------------------- 1湯匙 www3.tvboxnow.com0 a- S; z7 ]/ }  P6 A* ^8 a
香油-------------------------- l小匙
* g8 {* S9 s" I* ?  _" H6 O# E0 U公仔箱論壇
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9 O; K& y  ^- h; o, h- lwww3.tvboxnow.com製作方法1 ^. N* S2 C# G. P5 J7 W
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 3 X5 x) T; f/ m' p( ]
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
6 L- _1 D# |! Q- @tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。