醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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材料準備
( z% n) o3 y$ \; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ \  s9 t: n" K
鮑菇---------------------- 500公克
9 N& R3 a- r4 p9 {公仔箱論壇薑片----------------------- 10公克
( N9 \4 T# q2 I% w! _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒-------------------- 10公克
7 h& b! D8 ~$ W: g荸薺----------------------- 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( j3 z* c! o+ f5 x9 {
豌豆片-------------------- 30公克
1 o6 k; b8 z" P* ]酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb( b) C  `6 }" o& m
麵粉------------------------- 2湯匙 * \. F& _; H# X! F! Z% q$ b5 T: P& H
玉米粉---------------------- 1湯匙
4 r+ z( y7 W# s$ |! F2 H. U7 _水---------------------------- 3湯匙
& r4 y" W1 F- utvb now,tvbnow,bttvb發粉----------------------- 1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! ?) f; L6 r0 [, [7 p6 M1 V& L
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5 Q, y7 V% |+ l7 m: Htvb now,tvbnow,bttvb調味醬
( j: V# p9 r+ ]& @: b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ~# {, C, N8 ]: ]! g7 Y
鹽---------------------------- 1小匙 3 ?* l& Z+ ~3 X& j' d: L
糖---------------------------- 1湯匙 % l0 P- f; H- w7 ]- a) C! _
胡椒粉------------------------ 少許
7 P4 Q) o$ O: g: X* t- m' R+ w4 S, Twww3.tvboxnow.com高湯-------------------------- 1/2碗 7 S1 h' b  p+ r8 p0 N6 o+ v% r& K
白醋----------------------- 2/3湯匙
& _' Y+ D4 a2 K- D- S( g$ Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------------- 1湯匙 www3.tvboxnow.com5 z$ T& f; H9 B2 L
香油-------------------------- l小匙
  Q) W6 n) U: k7 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ K( w/ d. i0 x1 U0 h

& z( {6 V& O. W5 c公仔箱論壇製作方法
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- k9 q! s) j* Qwww3.tvboxnow.com1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 公仔箱論壇% @7 H7 N- I; E# o5 ^
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 / ~% [9 c' E7 O6 e
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。