醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 r4 @9 [( t- a8 _
材料準備公仔箱論壇4 _8 g# A- X0 q4 _/ p
tvb now,tvbnow,bttvb4 I) @+ N6 r' i* K: r
鮑菇---------------------- 500公克
9 k8 U2 L' {* }薑片----------------------- 10公克
: y( g0 ?4 S; k6 k/ y& C公仔箱論壇紅辣椒-------------------- 10公克
) M* ^% D# I2 ^荸薺----------------------- 30公克
% W; m0 a" l% {# f- b: B( }豌豆片-------------------- 30公克 公仔箱論壇1 O2 j$ m! `1 e3 i, d/ V
酥炸粉
1 a% \! C/ Z8 i' Q麵粉------------------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. T& P8 q5 O9 D8 Z  E
玉米粉---------------------- 1湯匙 / r; m: x% D: z
水---------------------------- 3湯匙
  D) ]( D. x9 N% E公仔箱論壇發粉----------------------- 1/3小匙 7 q7 \+ N. x0 E- s

+ O/ I& Y, j4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q, ]. A; P7 n- c9 j! h公仔箱論壇調味醬
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0 I2 z$ T: }% |$ F0 {8 o鹽---------------------------- 1小匙
' L" r+ q! H, U5 j6 A糖---------------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p  i' y- Z( b# J: |6 k
胡椒粉------------------------ 少許 5 O4 F8 s. J  A. e& A
高湯-------------------------- 1/2碗
4 x! T* Q6 O. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋----------------------- 2/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 p5 V+ ^) ?( o. t# ?
太白粉水------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! v3 R! G4 i- A2 W1 Y& {
香油-------------------------- l小匙
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7 ]5 @' K. {$ Z8 o* M5 _tvb now,tvbnow,bttvb製作方法( h+ n' ~' ?) Y6 u' k
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
5 y/ z  H0 S+ c/ @8 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
* G5 ^4 ]: ~! q. Y) e8 [' t! a& _3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。