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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# d& R- e6 y$ W+ I3 g
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8 j# I1 b2 B; k' @- P6 K7 h6 G# s 做法：
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8 R" g) L( J* o3 B+ q6 R* T1 O: Zwww3.tvboxnow.com 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。www3.tvboxnow.com, A; g7 S' A- M
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& G/ `6 ]- S/ ]$ `; N0 twww3.tvboxnow.com 3、捞出晾凉，滗干卤汁。 p) F7 c; _ G `
& \8 o' x; I3 Y: r. _+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 X- S3 A( W7 C# f* H
$ R3 P/ n- h7 g' J( P3 V公仔箱論壇 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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j8 x: B- [! _4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& V: Z, U: `, g$ s. I4 \* H
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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