[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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- \2 I$ n( E. B公仔箱論壇材料公仔箱論壇7 B6 k2 \1 ?% \3 n1 V: g' l! N% m
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洋菇---------------半斤(大的)
0 X% `* g; J) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜---------------1湯匙
8 O1 L+ P5 H' D/ `( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K6 U, m' E+ Z) i3 y, n5 D: W調味料公仔箱論壇3 O  |* }9 Y& M0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" I' X+ E) m) T, J
地瓜粉---------------4湯匙 www3.tvboxnow.com& ~5 K7 W0 p8 F2 K5 z/ Q5 I
胡椒粉---------------1小匙
5 m- r( Z7 O2 f. u. s6 ]; m3 H黑胡椒---------------l小匙
$ j" |2 D2 a( ^! ]# J0 u香油-----------------2湯匙 4 |0 ~4 ^- b4 E, x0 D

5 z. _* a4 ]# f5 e" j+ n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法) E* ^8 f. L9 T! g- y- @

6 R: _/ U6 s) Y! s7 E1 X4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
+ |) U  o% I8 x; B3 R公仔箱論壇2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]8 U! v2 ^$ R+ V1 }) A" S
注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。