[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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5 K5 I4 E. x$ K4 b9 W7 Vwww3.tvboxnow.com材料
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1 j! G! i$ K& ], O) E# S( d: Stvb now,tvbnow,bttvb洋菇---------------半斤(大的) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: c$ L5 u7 A8 f
芹菜---------------1湯匙
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地瓜粉---------------4湯匙
# E+ o# v" [* R& a- o( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉---------------1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% q5 J' I: S, _5 k4 V1 ^5 X
黑胡椒---------------l小匙
  ~! [6 O- x% L) z$ q9 ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- {1 y6 `$ m6 C- `

( U! L) J6 K7 ]9 F' T& H% O作法tvb now,tvbnow,bttvb5 X! c% g0 z: S( D9 J: w& W$ g

- R* _2 I2 Z( Q) L+ B/ ]www3.tvboxnow.com1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 t8 ~0 U5 u7 C
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 ~: v3 B! v& s! P; i

6 {+ d) R( N6 \$ o/ V$ i& _7 d' dtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧公仔箱論壇# C! l! ?( y# s: \2 G$ d/ I

9 ~% C, V$ I2 K8 x3 f0 J公仔箱論壇注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。