[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 `  P( Z7 o; ~7 J/ F9 q) D

! H6 N& {2 V! atvb now,tvbnow,bttvb7 e0 j+ \6 Z0 p5 ?. r- O( s
材料' m5 ^: F( |1 j, w

3 U5 m- Q/ g% E& \( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇---------------半斤(大的) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 v" {$ H- J% Y
芹菜---------------1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c6 T% B. r! {8 s& E
& W7 V& w* F  _
調味料
9 y" U* o. D- t/ Q0 r  s6 I: c) q+ C0 ^# c- z2 y) ^, i) D
地瓜粉---------------4湯匙 公仔箱論壇5 C" U$ ^6 T( o
胡椒粉---------------1小匙 www3.tvboxnow.com  }, Z$ k7 F+ W5 F0 g- p( H
黑胡椒---------------l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( |; ?" @2 P" q( U* d, L. @/ m
香油-----------------2湯匙 公仔箱論壇% C" C9 q! F1 ?

- Q0 W# y: q( T. {- P5 b0 Vwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇$ d8 K+ ]: i# s8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ K1 Y7 r5 }% w
1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 www3.tvboxnow.com3 d' N6 K' D3 K. J) m
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 3 u& M4 H% g1 Q% B. g) s% K& M! x

& t* g3 s$ ~& K# D  E美食小技巧
* j1 J. v: Q: @+ b" ^) iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) p: ?0 \& u1 Z, F5 N5 s
注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。