烤茄子：やきなす，tvb now,tvbnow,bttvb9 G! Q, M' |# @: r x m. Y+ k
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。公仔箱論壇, O$ f, e! u# G* O+ K P4 T
( l2 M2 H. ^# {% r( W+ O調味料：醬油，薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。公仔箱論壇' n$ U* w; g/ W0 M. B
; Z: a, m1 O9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 F0 ~9 `, s/ r- }+ y
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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。3 `/ {& m$ l7 G( u& e
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g- e1 I% O- J B! e; Ttvb now,tvbnow,bttvb灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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發表於 2009-9-4 12:27 AM
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