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起酥片 20片
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細粒冰晶糖 適量www3.tvboxnow.com4 S3 f2 S0 D% Z
- q# @$ M1 y3 u* Y$ f公仔箱論壇乳酪慕斯餡 500公克
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& X) Q+ h9 W2 x( ~( `% Awww3.tvboxnow.com紅醋栗 適量
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' `2 v* X! H- g% j# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- J& u( V/ J3 j1 c J8 ~/ a
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1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。公仔箱論壇+ h4 B, {% R8 q/ ^; E
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2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
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3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。公仔箱論壇9 B; u i6 P5 z- F- o' A
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
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" i5 q& N$ j, C, _, x9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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