終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。) a7 {( q0 i( G/ O2 h
/ s" a- ~8 D3 R @ I. G$ v牛精之選 鹽燒頂級肉眼 www3.tvboxnow.com j/ n6 Y! D1 I" |/ c- G
# y9 l6 i3 V/ m( O# o- A' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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7 @( H, H1 A1 ?7 A6 N$ y( b燒美國風乾牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g- t9 ]2 K4 K5 \" H
: R; i1 ], q# B/ M7 o公仔箱論壇油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb* k/ k1 }" ^ ]4 k' T3 p. n. s
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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: v+ {" ]! P0 {1 T6 o% G& r* fwww3.tvboxnow.com燒豬仔髀
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7 O! }4 w8 x. |: ~3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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+ s8 ^4 s- k- W9 {4 M1 F牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm, N1 y1 q3 f) E, D& {1 S" T
& [2 D7 x5 T' v: f! ~% n4 N& Z- K# `公仔箱論壇濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)+ E* x5 g+ B# u# C5 @
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最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇: I5 B% b0 U0 I7 B: S
) H6 Z$ J+ m. e; }" ~% Gwww3.tvboxnow.com除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 ) _. w7 r; G$ f, G& O
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. m' N$ Q; T( h5 n% _■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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( A, e( j$ d( f UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。. ^& S) u) o3 P" p
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燒智利珍寶蠔% l" B9 L- f3 _8 K& N
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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8 y C9 k0 D9 _8 s# i! i# k- dtvb now,tvbnow,bttvb燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。% v/ N" }" d9 ~ s
" P: g. Y; W, _5 O" {- f0 L6 I1 q燒排骨" [7 _4 I- C& J8 C9 N
/ J, E3 s4 C, N2 i/ ~- x$ t X6 ^www3.tvboxnow.com排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]. |4 k9 F) v/ y. E0 T
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）% b) z: W, J5 y0 r6 I$ a4 c
1 l. |9 j7 Y6 P& m. k) Z1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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9 T3 W$ A, b" V7 [1 d8 a7 ?仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! b1 W+ M4 M
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燒羊架, W. B7 H$ H( m7 a- L
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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3 V1 w/ w. q) l* h; J1 e$ o* W1 H# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V& ^5 z) E, \# v
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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6 @" {- q: P, k, n) @! X8 U自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ s5 s6 j& l8 u' A% B5 r) e
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)www3.tvboxnow.com7 V3 a% k& B& Q) P2 r
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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