終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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/ h: C. R; W2 i" j# E: _& a. @0 R! `牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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/ |0 _! h4 R$ B8 h% Pwww3.tvboxnow.com■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。www3.tvboxnow.com3 m# c2 C; q! ^! u7 Y
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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- l& x( b) m0 o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒美國風乾牛肉公仔箱論壇4 @* i' Q# M2 W5 D
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）0 ], Q3 F" ~8 T: ]6 e% E( v! e
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串tvb now,tvbnow,bttvb% d& X% w# a4 l1 B
% \) c, C4 E* l+ q$ @1 J) Ntvb now,tvbnow,bttvb有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 i' f M( i9 A7 G7 n& [7 M
: `. [% m; _; d1 C. [1 C燒豬仔髀
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8 E' U; o' ^1 y# c外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb0 k" H& f; y+ A9 u! B
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最抵！園林炭香珍寶蠔 公仔箱論壇5 r f, f" C# ~: c4 p" b
1 J& s! W7 _* Z+ N■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ u- ^; l# c
# ~( ~8 c. v4 O# i! ^/ [' O' H公仔箱論壇燒智利珍寶蠔& p! J- o2 F; { t: M+ t/ v
# H$ c* F; m6 J8 @) L1 h4 ?3 yKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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/ s( `- ~8 V# w公仔箱論壇燒中蝦" B0 R5 Q7 H2 K& \" G0 \3 V
% A* F* D7 s$ a$ Y0 m: gtvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。www3.tvboxnow.com% U. w1 R& Y3 B, U2 E
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燒三文魚扒www3.tvboxnow.com+ N( |9 R, V% u) M. ]
0 C, N9 r2 I1 ~8 i9 s4 M8 |7 i公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。3 d4 M* U; h0 ~5 i$ c) N. M
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燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f5 f' y P! V
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
) D- y6 V" v6 D" ?& i9 A公仔箱論壇燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb) r) C4 B0 _1 ?* ^& M9 ?
; S6 h2 q6 i$ w: g* Z7 f6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)$ ^) y5 H! m" h Q9 C$ k3 E
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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& H9 M1 @4 m2 a- y公仔箱論壇■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb- \6 D. d" ~& n5 n* C$ p
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燒羊架) U6 R! N. g" c4 U5 _$ l! @
7 J. N! G; C+ H5 x6 h7 ^' y" Y @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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: c& m( y, _% }( D* |tvb now,tvbnow,bttvb陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇" ]: d4 V, Q/ y& j _. a% Q$ ^: w
! Z% h, d& G3 h: l公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, X% o) _) R( ^* c' W* {! ~
% r! c: F% `9 d5 P$ c+ gtvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; q2 Z4 x" k/ o
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 J: b2 w2 i: D( F
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b9 m3 s$ j3 p: [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 P3 r. ]6 p( G! N6 E5 Y
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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