材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。tvb now,tvbnow,bttvb3 L" E9 x1 X6 J" u6 W- }
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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m6 I+ S# o4 ~8 N B; c公仔箱論壇 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb' X/ N% @' |) n
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& m' M8 i+ {7 T2 J0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S; @) n% g* G% `公仔箱論壇 半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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0 Q$ r7 V$ i) ~4 k) L6 Z 加入各种调味料，搅拌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; W8 |. f; L+ A, A
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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" L- {$ }) ?! E2 \ 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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! J% v" P8 U4 V4 x, Z- u- x7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 }' {$ H- \/ E
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- ?% q! O; x. |$ _公仔箱論壇 餐前一碗汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 m3 Y+ M, H( k8 M
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% A# M5 {! H k3 O3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个2 b; H/ \1 Q7 v
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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