材料:鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀,放入调味料(油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤)腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上,猛火蒸8分钟。公仔箱論壇/ X+ I' Q' O% b8 y6 p$ D0 e+ i
4 [2 L3 r W+ e* v) P6 t7 r 3。蒸好之后可以放一点麻油,捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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* l6 ?* Y. B7 M 半只鸡,切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, @- H l' k9 e
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0 B, l; r+ T, y& L公仔箱論壇 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里公仔箱論壇% p+ ]3 I+ ~* M
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加入各种调味料,搅拌好
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{% F( G, n; ], Ktvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上,隔水蒸8分钟7 N1 m z) ?9 R* B' _; H5 R
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致美斋买的回民牛肉滑,调好味而且加了果皮,好吃
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% o* i7 D/ P1 L0 Swww3.tvboxnow.com 趁着蒸鸡的时间,煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇7 t$ o/ m0 a# o. j1 C% s' u
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餐前一碗汤
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$ F. P5 ~: J) }1 U Y! v" | 把西洋菜和牛肉滑捞出来了,又可以当一个菜了' B* f0 n$ m4 ?1 F" \1 S
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