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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 W$ G- k! x* N( {# b4 @, i
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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做法
; N8 W" Y5 g5 @# H1 ?9 b' j! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。www3.tvboxnow.com8 F" V) u! s6 [: e
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 `; h: Y& k1 r' ~
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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, [0 I" [" f) z8 S; t+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。公仔箱論壇: }6 R3 g* z' X% f. P0 P
' N% h3 e( r" k" Z5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。# q. c4 t# ]2 U- T. H& `/ ?
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^ x' X! }0 Z& r/ D8 Q; c; _) V2 C
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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