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[西式食譜] 太陽蛋香腸肉碎薄餅


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% e& F0 I, A, Y- g& s5 |8 m+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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: n$ T# ~3 ^' K8 m( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d; A$ |5 h, S$ c2 m  y4 d
1.洋葱切粒;麪包切半,面放 1片芝士,共做2個。www3.tvboxnow.com9 B) ?8 K& E3 D" J: @

+ Q0 _* L0 r# M2.於辣肉腸的邊位剪開,去衣擠出腸肉。
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5 v0 k  o+ G  F! n3.燒熱鑊下少許油,放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油,放入香腸肉碎炒熟,加洋葱、鹽及黑胡椒調味,將肉碎鋪在麪包上。
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( Y0 e3 l* S3 d& A& H公仔箱論壇5.將( 4)放入已預熱至 200℃焗爐,焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。tvb now,tvbnow,bttvb4 _% }5 i+ T! q7 D5 `/ d% q- [- w* W

! J) O5 P+ m4 }3 X. N, `2 z9 r公仔箱論壇6.起鑊加少許油,落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀,盡量將蛋黃置中,賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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3 s% d+ Z7 S% r, btvb now,tvbnow,bttvb炒香腸肉時盡量將肉剁碎,就會炒到粒粒有口感。
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