[西式食譜] 撒丁島媽媽奄列

nt1972

/ S3 @$ h$ v  e0 I, j) I. `, b! c- n2 T! Y+ @
材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條) C" p/ g' Y) V1 ~; e. q/ t" \
公仔箱論壇. G2 l9 V9 l# u. U2 h# y
8 g9 y6 h. Y# L: S

( |% U' B( h! e. Z+ Z5 p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* b& n% T7 @# f/ S$ U" {, ~) A
1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。
) x* r, W4 b% w- U: P公仔箱論壇
, ?0 |+ N( n  D3 s+ W+ o0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。
! C& z" [4 d' C/ b# }$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 n0 d" a7 c3 @. N2 N) e3 s
3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。; y+ @: h8 l7 E( b- o$ Y
公仔箱論壇- C( t0 l' j) q# {& z5 t! H( d
4.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' K  ~% K) H$ t7 w* c

( _! S( T) p# o" B5 Z7 b; \8 H# p5 C

2 M# y+ L6 g/ K4 e1 M5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- D" u. L+ L/ ^% A

$ B  _) h3 z- W" r4 i6 h貼士
6 z9 \8 p' Z8 X4 a/ Uwww3.tvboxnow.com羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。

malayfatboy

thank