材料（兩人份量）
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法國鵝肝
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80 毫升
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蒜茸
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黑胡椒
5 [- P0 a4 S" V! B9 l( \1/4茶匙
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1/4茶匙/ D0 i9 Y; C0 J b1 ?. {6 ]
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1/2 茶匙
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製作過程
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1.
7 K) V& o. c+ Z' f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j. N' k4 o7 Z
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2.
8 _3 ^! c M" n) [tvb now,tvbnow,bttvb黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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