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* G# C% Y; m+ vwww3.tvboxnow.com材料
( r2 l1 O, v1 W/ j; u/ B6 y0 g1 r: ^www3.tvboxnow.com牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 H7 ~' u. y J* B' I
7 ]! X" n6 D# X4 y$ I" D( O公仔箱論壇調味料
: F6 q8 m8 m% [$ X7 }7 c- P" X公仔箱論壇水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% o$ j {: a. V9 R) |6 O K1 P
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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, c( Q4 c' {3 {/ L: X3 e, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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! F. W8 H6 a0 C' u: [tvb now,tvbnow,bttvb3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。- Q$ L5 Z2 w+ H7 Y
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。5 b" v& f# _( f0 T/ [8 G; H5 M. ?
( s+ O- P' a3 S" `3 N, L1 f, Hwww3.tvboxnow.com5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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0 ?' O# A! p1 s# x2 o牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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