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材料/ t4 p! ^; R9 V. w R, s
唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙
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調味料
# {. L+ C) [) s3 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙
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: |" d2 X- ^6 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
# [4 u$ @1 N0 m' Fwww3.tvboxnow.com1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) ^& n" H; n s4 s1 }5 R; L/ ^4 S
+ A- P/ Q* W; ~www3.tvboxnow.com2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。公仔箱論壇; \1 s# Y9 ]; O1 ]$ H; e9 x, _
" @# T4 z4 o& H; R2 ~8 i' ~' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。
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6 Z6 n$ Q( b3 r( i/ f. ?/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 L) b/ L9 y9 [* r3 w p
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貼士
$ Z' Z& i' U- O; `& ~& d2 t7 y* S公仔箱論壇市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ Y, M% {- ], M9 [
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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衷心感謝你的分享！