起士蕃茄煎餅

甄華

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3 s3 K% o  \6 [. l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q  a% E- [8 v5 E
小蕃茄         4個公仔箱論壇1 m* k( s' }+ m/ g
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb' r; j! m0 X& c
青椒末         1茶匙
! G1 e9 q) z" htvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y) C4 x# ]9 ^' C' v/ N0 S
沙拉油         2大匙
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5 o! O& |3 f5 `* B( ]麵糊：
& Z# ]) Y4 x# D! n低筋麵粉         100公克' i7 M$ N5 c4 D: x- V2 d
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], B8 G$ X6 x  m, G* T3 N6 @1 L
水         150㏄
& g  L( R5 s! K8 R5 j: [8 `4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' z4 a  O) O+ a& z  }/ z0 K& X  b
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【做　 法】www3.tvboxnow.com# _& h  C2 w7 k$ D, q" s% J# D

8 v: @: x  M% z; |: \3 T2 Iwww3.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可