起士蕃茄煎餅

甄華

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8 ^& \# v* N8 U: J7 h【材　 料】
' f" `3 f, N8 F) U9 x1 p- D公仔箱論壇小蕃茄         4個: q1 L- K8 Y' s% a  ]8 E& P
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) d3 L" q. j0 A) n$ O4 T9 P
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. x' b  Q  J, T$ I3 I+ p7 }
芝士條         15公克
9 v% w( c8 T6 a4 _/ Q3 X$ B" g沙拉油         2大匙
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; |1 }) n3 A0 y8 c; T# K麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 y% |/ X5 L, ?8 R5 H* q2 B
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇( t) A" O- |% e. ~+ S, B
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- L* I' m" @
水         150㏄
# L; [1 U& x. ?* c- ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 f+ S3 ]8 v7 s4 f  N" L' N
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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/ L2 b+ ?: n; [& h# u2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
3 n" q; b. [7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U3 C$ Z0 w+ T. d' V  @3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可