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材料
& h; C' `" E g& q: Mwww3.tvboxnow.com白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量tvb now,tvbnow,bttvb# n- G1 j: x% n% J3 E6 W2 y2 D1 w# ^
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1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。2 E- L8 ^: t; _' o) W2 N1 |. j: N. ?* q3 E
2 i7 C' ] o _1 L1 C8 t( Owww3.tvboxnow.com2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。
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- g0 e# O7 V* ]地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！
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發表於 2009-9-9 01:33 PM
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