[中式食譜] 豬扒葱蛋撈麪

nt1972

       
, @. l% N- |" Q8 h* x( Etvb now,tvbnow,bttvb
/ D( I- T  N% ~; S4 P材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
! \( T! f- Z* [* n5 Q; N" cwww3.tvboxnow.com0 Y9 ?( P% ^7 I" c

* W- K) t- ~9 `+ o公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 A4 u& l8 M* ~' \" r
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; @6 O+ \) q# E' B- i

& T* l1 k% y% N1 k( w公仔箱論壇2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。公仔箱論壇; Y# h6 D4 o: t, `8 k6 i8 j8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R0 t7 \2 r% q: p) ]3 r: ^/ U
3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。公仔箱論壇- W, a6 o7 U8 Y& `; D

4 `; D0 ~& \% {) K6 C1 |0 o0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。公仔箱論壇: X* S% i  R, F  U7 B4 `- @! o

! i+ p, ^$ d* L$ Q  R/ {公仔箱論壇        0 r% ~$ i3 F9 V( u
www3.tvboxnow.com& ?0 ^+ u' i% ?

8 i. S# U( v$ [6 ~& u) n& @# h* z0 r) h公仔箱論壇
* X& B0 w2 q' r5 a9 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 F' G- w" y. |2 q& A( A2 v
www3.tvboxnow.com$ x+ y" d0 E1 A0 ?
貼士
, g" J  o4 j2 n如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。! m1 o! o, X% Z& o! c  H9 m8 ~6 F