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鸡翅八个、土豆2个。, l8 n! v9 C5 P* K9 n% e4 z
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2 f# W" K7 M! j3 r7 y M0 S6 }1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。' l! K! H3 ~% |/ u, A
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Z$ @7 x3 d( \) `* O4 d1 M0 X! t8 n2、土豆去皮切块。
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3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。1 m; T# H# d1 ~2 p, {" t
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4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。( N$ S! M9 g- v( h, }9 ~
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5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。www3.tvboxnow.com0 P; S! f* P) `
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發表於 2009-9-10 02:03 AM
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