[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：
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$ u0 L4 [9 q# |1 O9 a+ mwww3.tvboxnow.com1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　www3.tvboxnow.com7 P9 h, I8 s$ I6 r

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- X* F+ {& }6 F% v8 m" _& F1 S; A公仔箱論壇2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！$ z% a( {5 b: {

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8 l6 y3 [* x6 U0 R) E& _tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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6 u: L4 i/ S5 e% }# R; Jtvb now,tvbnow,bttvb4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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( m6 Z4 E; U- l: ^8 z+ \4 Kwww3.tvboxnow.com6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！tvb now,tvbnow,bttvb7 j  c  m0 I) f
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# x9 f4 X0 X1 M+ ?2 G4 j9 ?7 D5 j7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！