 公仔箱論壇: ~* G' h$ }( \' o) m! h/ |6 y
S" T2 b, L7 B( R材料
# w' y' u( v, R% Z+ k& t豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% A' K+ @" J- D X. Z) L# {
公仔箱論壇6 ^: z. M, n: b' ^+ G
醃料
6 h( p m* R; j& `. ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克公仔箱論壇0 ]0 J/ @3 b# e w9 e0 A. ]
* p9 l1 D8 a0 R4 P: F& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 g+ r& d- D, V& g' s0 S6 }
做法
y$ K' e# Q8 k9 S2 U$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。
9 g0 _) I0 r4 V0 L$ M
* l- F, L7 d( O; o8 ]$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 h: j `: E1 o
- h% p; Q# [+ E3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。
" G+ @* a& s, R( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, r% l2 G% N* e5 \# ^
4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。
1 u+ @( ~$ l! g: ?0 N8 ~0 c0 ]# n8 B( B1 u/ H& o5 D- w! j4 y
" k j7 o1 @$ z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x4 d0 E# ]1 t$ u+ q, J6 k0 z, M( j+ ^www3.tvboxnow.com 8 x# x A* x- n( I
p' q0 f& Q) ktvb now,tvbnow,bttvb貼士
: a( ~, D3 Z. c. `7 \" ^8 D6 _tvb now,tvbnow,bttvb有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。
& n8 D2 F* P* j; U' ]# Y5 \6 d: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-10 01:37 PM
| 