[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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, X7 @. r/ W5 H7 g1 q* W3 dtvb now,tvbnow,bttvb材料
; D# E: h, @) E2 i4 u+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許www3.tvboxnow.com8 e9 F" I8 l5 a+ q# E  {2 \
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1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。www3.tvboxnow.com  ]$ ?2 t, c: F* a. [
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。www3.tvboxnow.com6 ~/ l6 R% R8 }2 [9 h+ v/ \- r
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 % E( |1 q* L3 Z6 h: j
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' ~7 L9 S( F' {- J( y' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。tvb now,tvbnow,bttvb' a' o; E! w3 J/ C; [. ~- X5 x6 `9 ~

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