[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料
3 O3 X  d% i. i( t. D4 d8 {! o2 }) F公仔箱論壇小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料www3.tvboxnow.com' i+ O1 G2 {: c( x# n8 y' b; |
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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3 c' b& L; B* E: k+ ~www3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇4 l- m  b' a4 F& {! i8 D
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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# c9 ~! b# G: u. R7 W# i' W4 B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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貼士
. C) z# k8 q) x0 K2 qwww3.tvboxnow.com牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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