[中式食譜] 蟹粉甜白

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5 F" u# o  T/ ]! H+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" j% {' T8 N  q3 q8 I+ [www3.tvboxnow.com冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許公仔箱論壇+ |/ w) b5 g6 ?
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做法  F" Q. [. s2 c( o0 g% H2 m
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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7 k4 ]1 K: d  K* k# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。公仔箱論壇! c2 A* b& G4 i& Q' D
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 j+ m' c( v3 P3 u
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ s4 S2 z- D4 B- {

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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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