y. A- B! o* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 w: W: ]+ ]$ S
材料
$ S. }+ O+ d* J. [% F公仔箱論壇雞蛋 4隻（拂勻）、甘笋 1/2條（切幼絲）、蝦膠 110克、蟹粉 185克、莧菜 220克、鹽/香醋各少許
1 n D! g! n" ]- B) A/ l" H) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B" A, d0 F7 b9 t5 h$ S
. V# F6 `2 H8 M做法www3.tvboxnow.com8 P, O# O6 l* f# f. r
1.將蝦膠鋪平至 1毫米厚，放入鑊用大火隔水蒸5分鐘，取出切幼條。www3.tvboxnow.com0 r& g, }! Z) J/ Z9 J. T) F: w
) {8 E# ]* N: W$ K1 n公仔箱論壇2.甘笋絲汆水後，加鹽拌勻。www3.tvboxnow.com& D* {$ a; | r! f7 n
公仔箱論壇0 c, F4 h% D. A C
3.燒熱平底鑊下油，倒入蛋漿，用細火煎至七成熟後取出，平均鋪上蝦膠條和甘笋絲，捲起成卷狀，以蛋漿封口，再放入鑊略煎至完全封口。www3.tvboxnow.com3 f- [- G" M5 d
$ v% K( Q2 l- i9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋卷切件，縛上甘笋絲放上碟，用大火隔水蒸3分鐘。
4 r; A! i @5 O; E8 h/ e8 o. Ywww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% i: D! ~/ ]( ^5 I' d
5.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，取適量鋪於每件蛋卷面上。
( \4 h$ R5 d8 Q$ U# Q
8 L8 w% j0 f* {$ j1 d公仔箱論壇6.莧菜灼熟後，置於碟中間位置便完成。
5 H, B9 j; O1 _: ?/ i2 x/ }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 f+ x+ k& ?8 g1 j; o* t
 www3.tvboxnow.com' Q9 y* w% F1 I: f$ s& B0 ^
* A/ u7 x9 R4 ], tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K8 R8 X& z! u" j" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ |; O3 B- ?/ T5 g
' o2 Q2 E H& Y' u$ X0 J" c! M! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B( w' d" x! A3 F1 m4 R: f
7 N7 ^) Y; ]; b; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, q8 _4 T, X1 Q; s
貼士
' _1 T$ ?7 A- x! C2 H0 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋皮不要煎至全熟，約七至八成熟，當放上蝦膠條和甘笋絲捲起後，就不易掉出來。www3.tvboxnow.com- d4 }# R6 U. O# Z+ k
|
發表於 2009-9-11 01:33 PM
| 