[中式食譜] 丁香排骨

甄華

' m5 Y+ O, B  J1 R& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g. q) s; n$ ]7 U* f- \% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
3 A) `  K5 A2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# M! m+ T3 i0 [) |
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( K( A" J& Y

" J( {0 [2 f  i+ B, l' _) q輔料：: p# E5 j6 F+ J, c0 W
+ G& t7 w3 \4 M- I+ H  X
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
6 s" W0 ?/ V3 Y2 F- a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b) j" \. |: p# l: `- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T- E4 k/ S9 q  W) i/ Y/ }5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇6 I( _- \1 K& S

  P$ r# G- y( Y) g/ xtvb now,tvbnow,bttvb1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
; `. l0 i. p: R# k" A
4 [; w2 C, ]. @7 r% N2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
1 }) Q/ j8 O4 N0 S% D& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g3 {7 {3 o; y2 i7 I' D" _& n2 Q6 ~www3.tvboxnow.comTips：tvb now,tvbnow,bttvb) a4 `( B! ~# k, e4 q

0 D5 Y+ b3 S9 _0 G6 T/ `' ]1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
6 X/ v" A. v1 O# t' p5 I. q- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 A4 I$ J) o- ?& |3 R+ ~1 o
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。