椰香脆玉 tvb now,tvbnow,bttvb1 y6 F$ m2 F: \; B, o3 K* v) j
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7 K+ o3 p( W2 F! N% O) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT9 c/ M9 ]+ `0 y, m4 i
" V* a8 D' ?; Q8 K: |; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑菇------------------- 600公克
4 c( Q P1 |! t. R- K$ e2 n" B/ a玉米粉------------------ 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" p2 J8 l( U7 o; h6 x" w9 U$ |
薑片--------------------- 5片
) @' w2 x8 k$ _' q* M! ?: x公仔箱論壇九層塔------------------ 10公克' {; B: v& Q) t/ _
Ａ：
) w8 f/ b3 R. W n/ |" Z- A% y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l f1 d+ T4 G( @( ]9 _; E! v& a
香菜末------------------ 15公克 公仔箱論壇: {+ y4 }. a! }* s
椰子粉------------------ 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& }3 W- T# L, T
白芝-------------------- 15公克 www3.tvboxnow.com( d( ~0 o8 q3 ~* @$ k& `8 J/ e
9 s4 [$ Y& H3 m, g! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; u& v8 \3 i
調味料 SAUCE
) H" Z% e0 Z4 p0 y3 c) swww3.tvboxnow.com
! v, [% a1 Y6 }; t0 n醬油膏----------------- 1湯匙
+ o3 q% |3 {1 `( j9 O/ U9 E2 }黑醋------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# N' Z1 b2 K; D0 ^9 ]
糖---------------------- 1湯匙
0 U, Q. o# T" C5 z7 W% [; {0 \www3.tvboxnow.com胡椒粉------------------ 少許 2 r$ n. W' c ~' L9 A
水---------------------- 1碗 8 P5 p) x7 d$ ~6 ?
太白粉水-------------- 1湯匙
4 e: J) c) R: l8 k8 I香油------------------ 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 W* t2 H6 w5 H- T
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作法 METHODS
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- {! a7 L9 r8 H2 H- C- ~1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 公仔箱論壇7 `1 J! V9 `4 B0 }% ?
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 公仔箱論壇6 {: l2 r# e1 [$ m7 s3 n% u, ^
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，公仔箱論壇! f* f+ @* j2 {- t9 J
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 / ~9 S# E0 t6 ~1 ]# _" _4 |
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb) p! y8 M- E8 j; Q. ?# b
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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