椰香脆玉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" U$ z. z5 h, P% t
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材料 INGREDIENT
2 k( e! W8 ~- K; W, q1 Q' T$ A/ e4 q, u公仔箱論壇1 \# N! N# g. ~3 p* l* {8 S
鮑菇------------------- 600公克 ; O0 u, G, C: R# ]3 [3 |& ?
玉米粉------------------ 50公克
, e+ B+ ?3 ^! A: S公仔箱論壇薑片--------------------- 5片
, r& w- o" C H; ^6 ~6 n: b九層塔------------------ 10公克
5 q9 ?% I b9 y7 nwww3.tvboxnow.comＡ：
0 k$ F+ _% X% g0 D3 F( o公仔箱論壇9 D8 j: o+ l' w- ?3 N
香菜末------------------ 15公克 3 f0 E9 D7 ?- u
椰子粉------------------ 15公克
' {2 c7 t' g5 t# a1 Y8 Xwww3.tvboxnow.com白芝-------------------- 15公克 3 J1 j% {6 P/ q9 Y) g: Q" Z
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調味料 SAUCE
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- T+ ?" C! ?4 h$ Rwww3.tvboxnow.com醬油膏----------------- 1湯匙 公仔箱論壇; ?3 p) A1 M/ [7 E
黑醋------------------- 1湯匙
2 K Q" c H7 B+ h4 u, Dtvb now,tvbnow,bttvb糖---------------------- 1湯匙
9 q9 Z2 j( a" e* H) Z- S) y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許
* I; p2 v8 b& S4 k# B/ D5 K3 b/ l水---------------------- 1碗
5 v) E* \# ~: s太白粉水-------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 r( f. o& G1 K2 y* _5 y
香油------------------ 1/2湯匙
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4 d! r0 I& A1 C/ Q% s4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
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; e) _9 A; k* wwww3.tvboxnow.com1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 www3.tvboxnow.com6 N! W4 I, b" [# o6 `8 n
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
; a7 N4 W9 ^0 [4 w+ k, y2 o' swww3.tvboxnow.com2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，) B8 N8 m5 d: i
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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美食小技巧 TIPS 8 e! ~1 c. ]5 b7 g+ Z0 A
8 a8 k6 h9 c1 e( [4 Otvb now,tvbnow,bttvb此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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