椰香脆玉
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材料 INGREDIENT
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鮑菇------------------- 600公克
9 z' i" F8 V2 @& O) Itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉------------------ 50公克 www3.tvboxnow.com# n! X6 N) E: v [& n
薑片--------------------- 5片 Y0 `# X8 T; F; l( T/ ~
九層塔------------------ 10公克公仔箱論壇( f% r$ E" y2 r* i0 l+ x
Ａ：: g' k0 C: k I
; {1 A3 z1 P: ^- _8 L/ _& f' |www3.tvboxnow.com香菜末------------------ 15公克
9 K6 f& ~# G% e8 ^4 b: Wwww3.tvboxnow.com椰子粉------------------ 15公克 8 s+ i. P+ `$ |- D2 i
白芝-------------------- 15公克
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% ]8 u/ ~9 |- l% J$ W% dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCEwww3.tvboxnow.com' o7 m: M- F- u h2 E/ Z. k
- R# `* t p7 s1 }" Q$ Twww3.tvboxnow.com醬油膏----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [# k3 U' W$ G0 F2 G# S
黑醋------------------- 1湯匙
* l# ]# [3 i. H1 Z糖---------------------- 1湯匙
$ v% t, k' ^; h1 e7 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------ 少許
9 H# L8 }6 d/ P5 W- h6 Twww3.tvboxnow.com水---------------------- 1碗 ) D, d+ M0 y9 j2 g2 z. X
太白粉水-------------- 1湯匙
& S5 i9 m1 @3 t7 g: B- V B1 Atvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- s0 a2 u4 }6 ?0 I: V
2 p4 w5 `0 G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
" N7 e, j" K owww3.tvboxnow.com 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 www3.tvboxnow.com q3 j4 m) T5 o* w" z5 q. E7 z
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，www3.tvboxnow.com+ q- f* Y% P; a! U6 R: W
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. ]% L3 r/ X5 A
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美食小技巧 TIPS
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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