[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 1 @% }/ X5 g5 Y1 L
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帶皮豬肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 }) m0 Q8 N+ u
白蘿蔔 100公克 0 k+ a0 K. A& m' |, g2 G2 |" R
辣椒段 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 A  c3 C% Q
蔥段 10公克
8 o( ?" O& Y& a( V" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克 & c3 \( I6 S2 t0 A7 A
滷汁 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, s" U! ]" H% _/ x

/ G5 D# D( [8 _! z3 E& ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ~  m. w. R5 }; V( ]* d' r( a

. I; l- v8 H) e8 v2 j- H* U3 V9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
& o: I: t8 U# [9 }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P9 t- X, y% ?6 o  V3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 W; h; }0 m4 L8 s4 n3 }  o
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。