[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克 ( F7 D0 Y9 H* o; Q5 N4 [
白蘿蔔 100公克
2 M0 x5 o4 ^, @3 U  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段 10公克
9 t% g% O* x$ ]" E' awww3.tvboxnow.com蔥段 10公克 & F3 h$ i4 e9 n+ G6 Q/ {, ]% z
薑片 10公克
6 U& i5 F5 C4 P( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄
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0 A: P8 M( k! l0 \# g1 |$ r【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: |& i0 N; @& \. I: k. I

8 u! R  T; Y. o. o* ?0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
; k: w7 ]) [! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 b" ^7 p+ j. d# r6 ^$ a
2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
; l5 l9 E$ m& H4 a- M+ p" z% ^tvb now,tvbnow,bttvb1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。