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毛血旺制作DIY:
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2 p! [, C$ c! k6 J! H3 p4 O, D% ~1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)5 P$ |# L! I4 V" k! L s, w( k
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3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.公仔箱論壇$ \# I. Q. |# N$ W. v4 V
9 h- ^3 O0 |, q3 n' r( {; v6 T$ Z7 @6:香菜洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 j" w) w9 Z# H1 H
6 x7 J& {* S2 W- a, I1 I( d! I7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.www3.tvboxnow.com" M8 L' w9 d) L. G0 Q
公仔箱論壇2 E) l* O1 E1 M9 m& W* F: K
8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.tvb now,tvbnow,bttvb {% ^& S& f- X
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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