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[西式食譜] 生薑豚肉


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6 w$ L8 _; O4 B9 B1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb2 |' b$ `2 G0 h6 T1 B) @9 {8 j
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許& |2 ~& b3 Y1 X1 `
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汁料
9 T9 \6 s! `% N& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克7 n3 W1 e1 w- ~5 n- e; h

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% n. _) \3 `/ i2 M2 r5 k( h* Zwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇  g# [* @  j/ D9 E8 J0 T7 _
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。
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" `# a5 x9 H. ntvb now,tvbnow,bttvb2.把椰菜切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- E% q7 w# x7 c
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3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。  @  Z2 D$ a# [
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4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。公仔箱論壇( R1 G. p8 {$ w6 |0 B$ l

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9 e5 A$ C% v5 G- X0 N* ?  t用現成木魚湯加少許糖,代替汁料亦可。
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