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材料
' S& t e* k8 |: \0 ]' ^5 L* A7 f7 _豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 X3 X5 C3 Q5 ^$ f
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汁料
" e4 P1 X: _0 l( f2 L3 u" p+ Wwww3.tvboxnow.com濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K- ~2 a! L8 W' J: @" _
" N5 L, N$ d+ N& Y* Z公仔箱論壇公仔箱論壇. z+ N- F; |$ }* Q$ i3 g
做法公仔箱論壇; h- E; X% U: j
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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6 m; d8 N% ~7 Y+ `6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.把椰菜切幼絲。公仔箱論壇: ]' D2 h$ f$ \/ ]$ c
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。# M' J0 f' Z; z& f8 F% o3 e" O
8 J# n9 f; ^5 h( b3 T7 \4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。- m. L( J5 U) z0 V/ h" B* x( R
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/ s+ R; [$ R, ewww3.tvboxnow.com用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。 }- x+ C/ _+ r/ s( t7 i) T
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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