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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 N9 R; W+ L; x6 | ]0 D" C8 U
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb& o" I! d6 P/ O1 H/ ]
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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9 D+ P% Z8 ~8 v3 M) h% o 4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb5 D. V/ Q( n. c. W1 V
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇) r' _/ \2 I, S4 S
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" y. \: z$ q5 a, I+ \www3.tvboxnow.com 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；www3.tvboxnow.com6 v5 B: Z. S7 [4 W1 k' F% p, W8 \
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. O: ^" L+ ^ m
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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$ O6 M1 [# c+ _5 [* j' W* Y4 dwww3.tvboxnow.com 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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