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" ?. J' Z3 W' Q) ^. v% Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb 原料：公仔箱論壇, N x* N) r, ^* h
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 x+ v+ G7 f: p" y2 r, ?
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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" }+ J+ ^: o" p 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇) P/ G3 i- L# M- X
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb8 E( Q( O+ i3 ?: u& Y
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；公仔箱論壇- b0 i* u, o+ u F7 g7 O
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" n2 e j6 j) Itvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) L0 U. H5 ?- D! \2 d6 }! p
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。+ m* x. ?( ]& F" v' c
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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