醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb' L& n2 N- W. K' q! [. v
7 H5 j- @# Y0 m$ R. V
金菇-------------------- 1 罐7 m2 q4 |: p7 w: i9 O* d
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配料： Q, B, L( j o& a! u, G9 ~* A
芹菜----------------- 150 公克
' l: Q- l# ^8 |5 U公仔箱論壇九層塔--------------- 20 公克
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0 i& [! U- G: x: t! ]+ }; D酥炸粉：
* [2 R' y8 @" }/ V. t1 @7 N公仔箱論壇公仔箱論壇) {' J* I6 _) Q7 k
麵粉------------------- 2/3 碗 # W$ m2 h( Q9 {) l1 n
玉米粉--------------- 1/3 碗
# e1 A' B8 I4 p+ x! s \. Ywww3.tvboxnow.com油---------------------- 1 湯匙
1 w+ A# K X/ zwww3.tvboxnow.com水---------------------- 1 碗 公仔箱論壇! h0 Y) s% B. r0 S N
5 X8 Y5 _* \( W |# L3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 [; E& t9 D$ u b8 i調味料 SAUCE
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4 D8 A! ^2 X4 m+ J" a- x5 s, } r公仔箱論壇油--------------------- 2湯匙 0 w. {3 [' [4 q0 t7 L: ?
辣椒醬-------------- 1湯匙
( ^8 X. |$ Q0 E+ U! Q! ?; X9 T. dwww3.tvboxnow.com糖------------------- 1/2湯匙
! ? Z3 T* h# l- {5 j水---------------------- 1碗 & N! a! ]; f" E3 s4 m. @/ a' F
太白粉水----------- 1湯匙 www3.tvboxnow.com% Q2 z# {$ T# J: v/ J5 O
香油------------------ 1小匙& J- l$ R( k. D% p
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作法 METHODS
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! v# i7 [( i: |' U5 A1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 www3.tvboxnow.com$ `) h/ x. U1 k7 N
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。 |
發表於 2009-9-15 12:04 AM
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