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8 O2 V" n9 }( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" [+ ^) Y* a) n. p/ B" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有骨豬扒 2件、日本麪包糠 250克、麪粉 125克、蛋 1隻(拂勻)醃料:鹽/糖/雞粉各 1茶匙、梳打粉 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1/2茶匙、蛋 1隻(拂勻)、胡椒粉少許
9 ~0 j) R# v( W" ?$ `) S1 c" G' N2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. z4 E7 h4 @- ?5 G& z
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做法
# t, b% O, O& H& _2 Y. T1.將已洗淨的豬扒抹乾,以刀背剁豬扒兩面。tvb now,tvbnow,bttvb- M6 }. V e) [. w* r: C; c$ E' ]
& s; M% J) a* u* r' ^www3.tvboxnow.com2.把鹽、糖、雞粉、梳打粉、粟粉、麻油及胡椒粉倒入豬扒拌勻,放入雪櫃雪 1小時,取出後加蛋漿,再放入雪櫃雪過夜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 X' K4 l) }0 t5 n
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3.豬扒蘸上蛋漿及麪粉,再蘸上蛋漿及麪包糠,燒熱油至 180℃,將豬扒下油鑊用中火炸約3分鐘後盛起,再開大火,下豬扒炸至金黃色,瀝乾油後切件便完成。" K; j* z* E) x0 E, d2 T9 [
. ^( \ r, A3 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b W$ ~" s. O. h u; s+ s
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* Q/ F* \: S/ Z- ~% E/ \用來鬆肉的梳打粉,可以少量使用;但若用了蛋漿醃製,梳打粉份量可以更少。
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