[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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- B9 S! |8 K2 R) K材料
* W+ i# M; g& m) G0 B有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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4 J  R4 A1 Q& g  s9 ~- \1 Z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* t: ?9 p$ s+ U; |: [
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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: y1 @: D. T7 `3 h' o" P公仔箱論壇2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。; y/ Z; ~  j, \8 e  z5 Z# ]

3 S8 z9 m6 i0 H6 ^' p; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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/ c4 R( B% M- y$ Q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
  K2 i. Q( D4 _烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。www3.tvboxnow.com3 W2 C/ M; @6 W5 a: u

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