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材料
: I* {- W: G" W# C1 d- f有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許( g/ S+ R% L) J h: l
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, p% q, M; p7 I$ [# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇 o7 Y+ y4 o$ G% ]( q; ~# ^) A
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。4 l: q4 e3 Q0 T8 p, I& o% I9 o
* h8 c6 M- t% K; g; i: L公仔箱論壇2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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% D+ R! _$ H# `: x; Y1 K- W% o3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。公仔箱論壇8 Z0 ]4 `) g2 Q+ J, [) E( O
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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