[西式食譜] 木瓜蟹湯

nt1972

$ t( a2 z$ t( a8 `tvb now,tvbnow,bttvb
! C4 q2 c3 ^+ b+ E) |材料. l7 @: K' G  [" N& L0 `
花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙公仔箱論壇+ Z4 o2 h; p# ?3 q/ b
公仔箱論壇5 i. ~- P7 \# R# N
1 |7 y$ O6 q  p# C9 M- B
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 O" v  s4 Z/ @9 m* Y3 m
1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。
# D' I& D2 u! ]2 B2 V2 N$ M6 B* W公仔箱論壇
. s* K) I+ I; U) N2 \; `3 a: K9 J' N2.木瓜去皮、去核、切大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 r! I0 n* ?( G; V- R

9 {4 M. ?/ O0 u: A8 I8 a  x6 _www3.tvboxnow.com3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。8 Z8 }3 u7 N( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 U+ m& Z# g6 K1 n
4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。/ V' `8 y* f( G9 x

- G- a- i: w, m, {: v2 x: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, D& e- r+ J6 Q" }. I* T0 d9 ~
: u7 w# V( U. o" W+ d
& k3 S  I8 j- c  s. U  S% T& a: ]
4 _3 a! x+ k- m

' A3 U5 A; l: }; Z+ S0 r+ U# Otvb now,tvbnow,bttvb6 h4 |* L0 F! s* Q! f  _
貼士
8 G- X- H' C! f* ]# D6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！

malayfatboy

thank