沙茶柳片 www3.tvboxnow.com* n3 l! d1 t5 Q+ }0 U
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材料 INGREDIENT
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8 w; X' A: m; N9 |www3.tvboxnow.com乾素柳片------------- 37.5公克 公仔箱論壇2 [+ k- v. V/ Q5 Q
西生菜----------------- 1個 tvb now,tvbnow,bttvb) f4 d& V3 P+ T, `
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Ａ：
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: E" [& w+ q" f* `2 Z# p& r醬油膏------------- 1/2湯匙
% T+ ]/ l1 @6 B% _$ H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許 ' n5 n0 n4 [* o6 a+ |: C+ y; L+ _
玉米粉--------------- 2湯匙
# r: e t6 s& Ntvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：1 t; O* [ S1 K; k) ^- a# T
* B! @* {* S' w+ k: r公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙 0 J D9 M5 r/ g, U" k3 F7 o
醬油膏---------------- 1湯匙
( v; m/ y0 J8 s0 ~ ^ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1/2碗
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb' N8 a- [% k& ?5 E( T
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R J) V$ K0 o7 `5 @$ g+ Y+ u
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb' L3 c4 V# b' I2 `' {; e
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb h ?! J7 [8 c8 O
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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