沙茶柳片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 r f' e H2 R4 M
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西生菜----------------- 1個 tvb now,tvbnow,bttvb; O4 A; K. ?5 F" N1 Y+ b
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9 r0 r% L8 T z公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
7 M/ z" X& o- }" w5 T0 _ i$ u胡椒粉----------------- 少許
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水---------------------- 1/2碗
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作法 METHODS: W) N S" w1 e J1 y) a( t
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1. 素柳片加水泡開,擠乾水份,加入調味料A醃約20分鐘,入油鍋中拉油撈出備用。
$ {* w6 f+ h/ R' a! N0 p& w2. 西生菜洗淨以手撕開,加鹽大火快炒,舖盤底。
( j! P& I4 o% y* O3. 調味料B先調煮好,倒入素柳片,快炒均勻,盛起舖放於生菜上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' t% g- d2 T/ p& ~3 l
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級B班食譜 /饒秋霞著 |