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鲫鱼3条。www3.tvboxnow.com' l. l, E* \! M: t) `+ C; E
; j. C2 F) k, {9 V9 U& h; {7 j+ Ktvb now,tvbnow,bttvb配料： 公仔箱論壇4 M! }3 k3 t! ~$ h
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; O! [5 x' p2 _# C8 |
- _3 X4 b2 Q5 r7 {7 H |9 O9 _' Itvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" m5 W9 F. u1 g6 B, |" ~2 O; x: ?
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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8 h3 `7 A! T" S6 {tvb now,tvbnow,bttvb2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；www3.tvboxnow.com& k5 _, J6 c6 ]9 N. |6 U
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；8 j+ V2 U! A, w3 u: p' }: T
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4、下鱼，用大火熬煮；
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, T6 p+ Q( O* Y. otvb now,tvbnow,bttvb5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；& H+ u/ H5 I2 M0 F$ A
) s- Y! V q9 f/ G, T& [www3.tvboxnow.com7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 f6 i; O6 g+ j4 g2 I
# N; N9 F+ o v3 N7 H0 Q5 I鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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