材料：4 Z5 y7 t& X, K% ]
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
; f( N9 e g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O( V' m4 N2 l* B1 G腌料：www3.tvboxnow.com8 V/ S, v% C, W% v' P8 U! F. I
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片). T3 ` h* Q4 U0 ?" f9 y9 F6 m
- o$ ?$ j/ i& n- H调料：
( I2 K& c4 R2 j6 c1 _& Ntvb now,tvbnow,bttvb 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% r8 X: H T% h
( V) C& d5 o9 b# Q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
( }$ o5 D# v+ v0 k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q R; @! L! C" z
公仔箱論壇& ?! r @: V" j; Y6 F5 r
1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。' q5 a. {$ f7 O- b: p/ `1 e
1 g) N {' b+ q3 ?3 i' Z" \www3.tvboxnow.com 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。6 ?/ r4 E' y; p4 i; T
公仔箱論壇) H& J5 N; F' S7 E5 M. e
3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。- r/ E7 f9 _# K6 i, r8 G7 @: y
$ I, @& b/ V9 ?0 l3 s' ?公仔箱論壇 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。公仔箱論壇 |; s$ a8 A# h6 |4 L
公仔箱論壇/ f. n# n/ f& ^$ p
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ |: d3 X' c w$ m* K
tvb now,tvbnow,bttvb' B' E8 B) V W- a. R( t
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
| 