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0 ^' C- q' r5 x! G6 ^1 X【材 料】 www3.tvboxnow.com- k' @ ]( R6 d
. q" f! R# G6 ^5 N% `) e: vwww3.tvboxnow.com雞腿 2支
4 \ B" U* z9 c; @+ Dwww3.tvboxnow.com洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 D. [" _) a( A; w+ y$ j9 K
青椒 60公克
+ [0 C' y- }' Z9 e9 o; G( j# D, ~www3.tvboxnow.com黃甜椒 40公克 & C, ^3 q9 n" S$ A
紅甜椒 40公克 : Y4 M8 ]0 h. }7 T$ S3 G: w
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% c0 }- }6 T3 ~) k
【調 味 料】
* H) N9 X5 F. M4 |: B4 f+ nwww3.tvboxnow.com
/ Y# @$ H/ {- f) Z% ~牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
- |( l5 `7 }4 N$ a A$ b& Ptvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 q" _$ P, c- n3 Y* {- O6 o1 i
咖哩粉 1/3大匙
5 u$ D/ T' k# |# A" t) c公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇1 M) I; [6 I% v4 H8 k
www3.tvboxnow.com6 l$ ~4 n) P0 T
鹽 少許 / R, P: i% A R0 ~: u1 \
糖 少許
& J( N; e# D: [; L( ^1 d4 E4 [8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
1 u' @0 T, g/ S% D" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb k. G& T$ G2 d
太白粉 1大匙
N9 |$ W( I3 w8 K! E& G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, w# ^! s F6 b( w1 P
【做 法】 www3.tvboxnow.com- g$ x6 q7 ^! N( H& D' ?+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 l V6 |* Q1 q
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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