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) \; Y' t- i8 m) C: \【材 料】 www3.tvboxnow.com! W& t5 t# f3 O& H" Z: g G
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雞腿 2支
& O1 w7 d. Q& J) E0 f% e* U' F公仔箱論壇洋蔥 80公克
) T% K/ W0 w' E# L公仔箱論壇青椒 60公克
/ H( c# O, X% z+ swww3.tvboxnow.com黃甜椒 40公克
* i7 q5 J! U. Ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克
2 ]/ m" g( Q% Q, G" D* [* x& |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. Q' |8 v4 G& B( f5 n
【調 味 料】 公仔箱論壇' q) ~+ d# J, @( P6 @: q5 L
公仔箱論壇8 W2 b* u6 R8 s2 c0 B
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 www3.tvboxnow.com5 s1 d' d1 X8 @$ H! K# O P
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
. H! k) F. \5 f, vwww3.tvboxnow.com咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: A' b$ w# ~! C# t0 i
【醃 料】 9 l. ?& G1 c$ g9 [5 w9 e' N
. [- {* N. r' W6 ^0 R" K$ wwww3.tvboxnow.com鹽 少許 $ V$ g. u' L7 z/ s) N6 `
糖 少許
* y, e0 j1 P# L, S- g/ n- I; Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 公仔箱論壇. a1 M" w; Y* S6 V( R* p. |
淡醬油 1小匙 . k1 P$ ], p3 u* g1 z3 _
太白粉 1大匙
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【做 法】
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: j' ~9 M& q8 H E1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
" i- }6 J; E% U/ F6 Kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 M3 G8 k0 h0 ~+ _, o0 i% m
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。公仔箱論壇& w L1 h, O. S% W4 f+ E
Z% e& P4 {+ {1 w3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。公仔箱論壇1 o% `* O Q1 S* r# c3 I f- n
3 ^/ N+ `3 j7 j: R% K) x" o& K" g* X4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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& b) ]* w+ Q. c) |3 J+ U1 G公仔箱論壇5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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