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【材 料】 www3.tvboxnow.com0 O* K1 ~8 y$ J$ g; B
4 `7 R; d$ I3 _3 S& w3 H雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 r" j: |+ Y6 ?# H+ l( h
洋蔥 80公克 公仔箱論壇& a7 O3 T" F! n6 l2 A/ N
青椒 60公克
( E) x- n$ ^- G' c8 u- m4 iwww3.tvboxnow.com黃甜椒 40公克
5 B$ W/ T& R0 g& w) G2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 40公克
. {4 r2 Q; Y9 ~" ]* l) J9 e蒜末 5公克 5 l$ d y% i2 ?# p5 b3 i3 F
【調 味 料】
( p _+ L ~8 m- S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ C' l4 o1 C# M+ @
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
( X |/ {6 V) j1 ~8 jwww3.tvboxnow.com牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
( R2 i9 v8 l1 w! l `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/3大匙
* g5 `$ D; Q$ {$ J9 Rwww3.tvboxnow.com【醃 料】
) |& R# w0 S0 F6 b( B; Y2 L& Vtvb now,tvbnow,bttvb1 \5 ?' F; I( ~0 u0 ` @
鹽 少許 3 j" j, ]7 Z2 O
糖 少許
- w2 E1 P6 o, v" C米酒 1大匙
: {# \0 o4 A' O1 p+ b) W淡醬油 1小匙 + \( t# a. J7 T7 v* s5 k# V
太白粉 1大匙 公仔箱論壇! `3 H* v. E" ~
! V5 Z+ p: E( r8 n% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。+ J3 u1 E$ S/ [. k6 @
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。www3.tvboxnow.com. D. O- G3 m8 i+ c0 {: E
- L+ o) \: b$ }: ^5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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