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( }/ g9 {+ q+ s% N6 x- \* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿拉斯加蟹
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6 [: r7 {4 j* P& B+ o7 p$ J材料
6 C+ u7 H" ~. h5 @$ D4 s" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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( B4 J5 \: }4 l! @3 E1 _( Y) F \& Z# \2 i+ ~8 q0 B# s' w" f/ Z; U1 a
做法
, O' ^% k& C! y% e8 ] U1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
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8 {0 b. T7 w) g2 V" c8 htvb now,tvbnow,bttvb2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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) b% B B2 ~# j6 Y- itvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。www3.tvboxnow.com! b! n m$ C% ?1 E& }; x; T" T
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。2 u5 A; V8 h8 g5 ~& p8 }
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1 w9 R& |/ T- T: u% F% N貼士
; M% n! n0 |0 H: s1 ~; ~www3.tvboxnow.com牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 9 g7 ?% e, i$ i$ b/ p
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 10:34 PM
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