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[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

       
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8 e/ C" F* T1 v0 Y. r8 x1 E0 g材料
- E% @$ ^$ R6 P0 x( F牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量* h3 ?- f6 ]% y$ J

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8 q% w) }+ b3 @: O0 t4 P1 `做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ Q1 [- u) a' r: m+ `7 E
1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% f/ N3 ^, d) h
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb; x5 s( R7 i* t

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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。
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