[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ `- I  v* g0 p+ E# j
光雞一隻5 e# h+ B1 {. @+ J
干邑拔蘭地四茶匙( Z5 I4 f% v' S' B
西柚/蘋果一個
  m. v7 t' x4 E) ]/ @' O( K% G清水一百二十五毫升
, h% n# x/ R* Q) p  K: D牛油三安士6 Z4 G4 x& ], _* A
麵粉三湯匙# }, w6 W  r' s) w0 [
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【做法】公仔箱論壇3 n7 y% K  ^9 C: \
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u* t5 t; j7 Y* u
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb- i5 X! M+ R6 `" g. `
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
8 ^  H) ?+ I7 ?5 z公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
; H6 J6 @; M( A$ y(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
) @9 F/ W6 K# d9 k- x+ jtvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。