[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】- c. C- x0 X: k( p+ I' J
光雞一隻
$ g: _, L1 U/ O: P9 awww3.tvboxnow.com干邑拔蘭地四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' F) @. v' Q. ?  |$ m. L
西柚/蘋果一個, n7 K# [" C5 m$ ]* `
清水一百二十五毫升www3.tvboxnow.com9 M9 [# z0 c8 U7 v0 H6 t1 V
牛油三安士
/ ?$ z. g. \+ R; b5 z7 Z公仔箱論壇麵粉三湯匙
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' o3 @3 m8 W. [6 b2 `0 ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】
# u6 q" {4 l: I# j1 P公仔箱論壇(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。8 T0 Y8 `( r1 e; F9 h: }
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。4 |. r* a- z% Q2 q5 y
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
! B( k7 W  [/ s: h+ qwww3.tvboxnow.com(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
: k: ]$ m+ T. `- N(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
( ^1 S/ A  S/ g" R& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。