在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料
- @4 \, W" Y9 k3 I" L5 t- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 1磅tvb now,tvbnow,bttvb% `/ R. H# h$ c' O. Y" T" Y
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青椒 1個" D% j6 |, W9 E v
. H* Z* G" n- @. ?2 Etvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 2片
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; }8 ]6 k" \6 E* W$ O0 j; x9 }3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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8 Q c! s7 n! a3 {! Qtvb now,tvbnow,bttvb全能脆漿 4湯匙
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6 R& d2 `. `% g9 i s2 y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯3 Q9 k+ u) }) S& K- N( k
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調味料
) \: z3 T6 V- y: m2 s$ q' R5 E$ @鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e9 N2 v: o2 U
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咕嚕醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 M+ r/ p% G9 p4 N! P/ p
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茄汁 2湯匙
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' }9 |* v6 C1 }1 [( T公仔箱論壇生粉 1茶匙7 @! v! T# w$ f; b
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3 S( O7 P/ Q$ ~. o2 l+ u! K: |% y6 p1 S做法' I: L3 W& q. \1 @
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
- Y' a3 M6 {% F2 Y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C4 B% S: B- nwww3.tvboxnow.com2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 [+ N! @/ X/ u- ~7 m- Z3 J; _
7 b; b6 o% i$ H2 I! R# Y6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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