在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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, ~% m! [, e2 F5 b$ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
( ]! K3 I! f" h) c5 bwww3.tvboxnow.com魚柳 1磅
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5 c1 K1 B; I2 f公仔箱論壇全能脆漿 4湯匙1 K& l) m8 |# Y" v
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麵包糠 1/2杯公仔箱論壇# U ^) [2 Q1 n! Y
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調味料( z0 R" P& T3 T$ x8 g( T! Z( x! T: A# M
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x" ?& L+ z" Z, X+ @4 |4 `
7 N# _3 g9 Z: X) @咕嚕醬 3湯匙 x/ R: A6 C# _4 R+ H- O
% O1 z3 ?% H: A7 K$ ~* ^/ k& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙- b) t7 \- D" C. F6 X
( t3 j1 Y4 L' y) h生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! D# b9 A. ?$ ]- E6 r
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& J6 z* P" d% S9 p: w
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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8 U% J" o& h5 r5 k, y. f公仔箱論壇2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。' W+ b( y) |7 l M1 @. k
' r! _# J8 D. I) @ _www3.tvboxnow.com3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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