在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙
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' w! F! [) X& {3 t9 U麵包糠 1/2杯
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5 s4 X8 q: C5 r% K- {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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茄汁 2湯匙, }5 t4 k Z* c% B4 S
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生粉 1茶匙www3.tvboxnow.com6 n" r8 X8 v7 f% |+ x ^
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& Y' ?7 Z' l* D/ ^' r2 y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H `7 l1 u' W& E9 s# W" O
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。公仔箱論壇- }' ^) m. C2 u0 Y& T# o3 w
$ O) }5 w) ~" E. L; f. j& D+ M$ O% ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。www3.tvboxnow.com. l! k+ Q4 q3 ^$ P* M5 K3 ~
+ X6 B( p( u% X9 o I* ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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