炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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- C3 V& {$ }) D$ C, b材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 W4 s! |; l! [# k3 v6 N' b
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. @3 c3 m l% H( `8 N. }! s
Ａ：www3.tvboxnow.com% ]7 J8 ~8 T+ j9 \) l
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香菜末--------------- 2湯匙
/ _% q! M0 E) u/ {1 ktvb now,tvbnow,bttvb椰子粉--------------- 2湯匙
/ P( }* R5 \" r9 o. k* @熟白芝--------------- 2湯匙 % W! \4 h3 {7 v# [ B* @7 O
豆皮------------------- 2張
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麵糊公仔箱論壇: w& j- c H5 @& l3 @
% s; |* B4 L( F* t. k' V6 i( Q公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
4 i* K/ ^( t) \水--------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! V0 Y, t9 `# x7 H
1 h4 Z+ d3 M1 S: _7 |7 a% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t6 V, _! _1 t0 z4 l( D
調味料 SAUCE
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/ ^# X: g" g# {" E1 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------ 少許
7 ]: K# B- }6 Q4 \% \8 d2 f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
9 m3 }: X0 q3 A% d胡椒粉----------------- 少許 - q2 P' {8 ?* ?3 o6 V, s
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3 v, L5 U* U( P) C6 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
- v" N5 ~# P$ v: y: t# w; `2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 ' |, J% b' s8 i
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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6 f: ^& J' I$ y9 x4 e9 N3 ^8 K+ L美食小技巧 TIPS / E8 ?( A" @7 K1 \3 _3 J, B
0 E6 `! J( \1 [ j! B" a9 n- ywww3.tvboxnow.com1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
+ E$ \) S6 t/ @1 y" |& k( V2 u+ r6 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 : q9 @" f$ a/ ~/ ~) k0 i$ H1 }
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 www3.tvboxnow.com! ?( Q: g- O- z4 d6 c
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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