炸薯捲...看起像薯壽司QQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ ~2 v$ ?; Z8 T- E4 y
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材料 INGREDIENT
: u9 |' a" o+ l, `# }( X8 Q' s1 z8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. Z$ t7 Y. I4 n2 t' g: `
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
6 j7 |; K. b3 T; D' C) P& O; xtvb now,tvbnow,bttvbＡ：
, @( j$ [% P0 v, m$ K0 \7 x3 D公仔箱論壇
: p0 r& M$ o a% k& Y公仔箱論壇香菜末--------------- 2湯匙
3 ]. l+ n8 _, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉--------------- 2湯匙
5 x' E) a9 W, C2 y( S: N熟白芝--------------- 2湯匙
/ C! }+ y% S* x) A5 L7 A. r. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮------------------- 2張tvb now,tvbnow,bttvb/ v# J* ^* P" F: R* ?! s1 `
& x0 C; U/ r/ k; {4 \3 A. K麵糊
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麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( j$ L7 s" M8 ^4 f" N4 M
水--------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 f8 N$ B/ Z7 R
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調味料 SAUCE7 D7 f( K1 s7 Q
! i; r0 U2 q. M% O6 Mwww3.tvboxnow.com鹽------------------------ 少許 公仔箱論壇0 w q/ H7 v( F r7 L3 ?
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) www3.tvboxnow.com q5 m+ q! K* V/ k
胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODSwww3.tvboxnow.com0 R5 j- [- z: ]8 _8 Q
* ~, e# `, L( O& L- \3 ]公仔箱論壇1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. / _" i' n. R6 r2 x
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 www3.tvboxnow.com; ~3 C- ?7 b2 c* C
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j w& p- L% T& f
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美食小技巧 TIPS
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1 L9 g5 [' B, S9 m/ N4 K+ ~# R, x1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w# j0 k4 T$ Y" Q( j$ u% e
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
' a* O& ]) f9 K7 B: H( V8 c& i3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: a/ M; j7 @2 }5 r
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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