炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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* [7 ^4 }$ l" W4 c3 i材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& V. M: H6 m) h1 U- _+ _
Ａ：
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2 W4 B6 U( w4 z6 gwww3.tvboxnow.com香菜末--------------- 2湯匙 % ~4 j( a$ U7 N
椰子粉--------------- 2湯匙
! S5 _0 P! H d- C3 D公仔箱論壇熟白芝--------------- 2湯匙 " u$ Z/ P% r) F
豆皮------------------- 2張
( J: m% W5 Z k! h0 c) q* a+ y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z5 x- W3 h1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊tvb now,tvbnow,bttvb. E$ K' Q' x' X5 k9 i6 f, J' K( z
" m3 z. }' j$ g5 H# ]7 b公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
6 V3 p1 Y; O9 `% U% x公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙
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) E3 Z/ e# L1 I2 E0 ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb. w) V$ Z9 w+ Q/ x. |: K6 P
調味料 SAUCE公仔箱論壇. I0 r1 C1 i& W: l# C7 [
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鹽------------------------ 少許 % t( |2 ?" c0 y/ H. K6 M
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
! g3 ~, R! B' r! q, r公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
) V7 m( ~9 Z/ t1 n% \1 Q公仔箱論壇2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 ! ~7 B, t1 \, r' z+ x. J* m
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )tvb now,tvbnow,bttvb2 u: O8 l [ K0 W* S
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' e- P- G# c, G4 ?4 k
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
% E( _6 G' L, t" Y) r公仔箱論壇3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
$ H3 l7 j0 ?; W7 T2 ?: qtvb now,tvbnow,bttvb 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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