炸薯捲...看起像薯壽司QQtvb now,tvbnow,bttvb% v0 J% |8 X) c9 e/ c& w/ O
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材料 INGREDIENT0 u" k7 M$ _+ W# u0 g5 A8 i6 _
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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' f2 j9 ^/ r' R) n$ _公仔箱論壇' y9 V- P; m" C$ r, t) A
香菜末--------------- 2湯匙
6 L* ?; D. n! x" m9 W8 O% Q椰子粉--------------- 2湯匙
7 W) W2 O2 R5 A) a: a公仔箱論壇熟白芝--------------- 2湯匙
( H# T9 o" @0 q$ ^$ y, W9 B豆皮------------------- 2張www3.tvboxnow.com& l( r. t& Z( {9 _
' N$ u1 C( B( @, ?, Dwww3.tvboxnow.com麵糊www3.tvboxnow.com7 _& ^, [$ _* o
! {. W6 M2 N( |4 n% `麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [* u- s* K% U' B; i
水--------------------- 1湯匙
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& G3 G7 ^1 G/ u6 x- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE0 J% H ~: j2 X. t2 q: {
$ B& [2 z0 a8 }" r公仔箱論壇鹽------------------------ 少許 t2 d. s5 A* ?
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 公仔箱論壇9 e- h8 m0 A' @) V8 p
胡椒粉----------------- 少許
2 h6 Z* R, ~3 y8 K! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* g* l) l7 G" d- l. c1 T% U+ O4 _
# E4 |7 J1 m! \9 O" L( a( X6 Y8 P! [公仔箱論壇作法 METHODS+ J! q# S9 J5 ?1 X' @
4 u" f1 w; I$ B0 ?1 o' P6 G5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切片蒸熟,取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
( A2 u" L% w2 ]7 B& } O' h2 p2. 豆皮攤平桌面,舖放1分芋泥中間放入A料,捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好,入中溫油鍋炸 " w0 E% H! K+ W" U4 M$ ]: `: A
酥,切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS
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# d/ U8 ]! s+ d3 w4 w/ g1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
! R9 c* ]% y3 V. W5 G2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片,多一口味。
* E- J" L4 p- y0 l& m3. 亦可分成小結,一個個包上餡,成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
0 Z5 T8 N9 l7 E' E d1 Y% q 高興。 |