炸薯捲...看起像薯壽司QQ9 t8 U8 L5 Q! H2 n
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇% o, [! F; v3 s, o! X2 m
0 m5 S- K6 u# j$ s! Zwww3.tvboxnow.com芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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9 ^& b( n b6 \www3.tvboxnow.com香菜末--------------- 2湯匙
, o9 }- ] P! Z椰子粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' Q" C) r! [' B( ?; e
熟白芝--------------- 2湯匙
6 o1 ?- f, q5 P/ ^0 U5 U' G1 f% \. d豆皮------------------- 2張tvb now,tvbnow,bttvb" v3 ~: r3 Y! q* n
j7 o+ T0 N' K公仔箱論壇麵糊tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 V. Y" m a9 Z; Y. l
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麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇2 K! q' I x9 ~$ s$ ?4 A+ s& X, ~$ x
水--------------------- 1湯匙
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& K2 W' r- i9 A$ \& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE3 `& P6 ~% ]4 Z5 c% F, {
1 ]# y" K3 w9 m$ _0 G* y* rwww3.tvboxnow.com鹽------------------------ 少許 www3.tvboxnow.com: } n1 t' L7 E D/ S# S* V
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
& ` o; X) g' I) {www3.tvboxnow.com胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
# S( ?! w' {; O1 q; qwww3.tvboxnow.com2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 公仔箱論壇$ u1 S& U1 ?5 q# h. U9 X+ n2 a
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb' q# p' L$ h* j6 ?. v
2 I% _% z2 a- s1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
y0 T8 H5 v; t9 l2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 www3.tvboxnow.com- A8 t5 a8 c! m& h X: s
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
9 h2 }( s! k5 }* F* b7 Q6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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