採用香噴噴豬油渣
9 I0 d' g* Q- a1 a公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂! s" q' ~8 j7 |8 v
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地點：吉隆坡同善路www3.tvboxnow.com0 Y6 R1 z9 A2 i g9 K- |6 c
& s8 X% K6 S6 ]& o% G" d6 dtvb now,tvbnow,bttvb位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。www3.tvboxnow.com& i9 ~% f+ @. j$ m
0 f7 f1 ]' M5 M4 @: L0 S! a* {0 o6 Q一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口7 @5 }6 j R8 G& T9 H
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遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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$ v# Q4 S5 t/ Q8 v公仔箱論壇他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
4 v3 e* L5 D" G$ S5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" r* {$ [4 l5 B% e! J2 u4 o
“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”公仔箱論壇3 n& p7 u* K7 F% H% s4 K7 Q/ o8 p
# j% L# c0 w) j0 @! {1 _tvb now,tvbnow,bttvb原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條0 D. X1 n$ A1 L
) [8 D% T, ] G ktvb now,tvbnow,bttvb黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。www3.tvboxnow.com. M4 _2 I) A6 q2 O% z7 x! ^
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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4 ]0 d+ p2 X) x7 c8 Vwww3.tvboxnow.com一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） 公仔箱論壇/ _1 f' \& `3 h# w# X+ `/ _
RM4.50（大） ﹡加料另計
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$ U0 V. b8 H1 O' X& T/ H; _& I: Rtvb now,tvbnow,bttvb★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）tvb now,tvbnow,bttvb, ]. L4 |" h! K6 b2 S
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
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發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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