採用香噴噴豬油渣0 B; p6 j' \" v+ Q( S
遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇9 b: q2 }( V. P! u$ a' w
6 r0 Q4 o/ U' [/ N' C( U: R( X/ ftvb now,tvbnow,bttvb地點：吉隆坡同善路: T4 e! m* P" y
9 j7 k8 ~8 y, q- E8 r8 Q+ [公仔箱論壇位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。www3.tvboxnow.com- K; ?: [6 q9 Z
: F4 y$ w3 w# ?9 ^# G" ^tvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口公仔箱論壇6 Y/ e* Z/ ?+ e4 Q: e5 ]( H
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遊客打包16包上機
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/ q) @! S4 [8 { ^+ r這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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- c; H! k0 n" p0 S% i6 n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”' w" x" e0 p4 \/ I+ r; j/ l
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條7 I$ V/ ^ S& ~2 p- f# F* }
: a! h1 \1 f# o9 e o5 } i" X# Y# n黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。www3.tvboxnow.com9 ?' v% `* L9 n$ A
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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( y4 a, ^" o3 t) _9 Q3 D, W/ awww3.tvboxnow.com如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。www3.tvboxnow.com$ N& T/ Q0 Z5 T& N0 p+ T' w, ^, e3 n
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/ }! m6 B1 ^; x5 V; J公仔箱論壇一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。7 Z5 G8 e/ C) S# U8 s' H1 t/ R" u
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
8 V1 t8 W2 x) w7 x' vwww3.tvboxnow.com RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
, N* b2 R! @% @4 ?" }# o8 r! {* i★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.( \% K3 s# Z1 z+ B; F- L
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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