採用香噴噴豬油渣公仔箱論壇& [: f6 r) B* _% T, i
遊客為炒粿條瘋狂
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" |, Q/ [' J- I+ E( H& @tvb now,tvbnow,bttvb地點：吉隆坡同善路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, p. ~& J% t7 ^+ `! D( h
8 v2 P8 }+ r# A5 I! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。- O. C. `) y/ \) V$ N9 g
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口公仔箱論壇8 ]3 H6 X H# j% D' X) |9 K
* C P- a4 N( J8 Q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊客打包16包上機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 L5 `. [7 j& k
. u7 T% j; c$ w; Y3 i5 C& O; l/ _0 x這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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% I8 U3 E. }0 [0 B6 h8 twww3.tvboxnow.com黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。. f( E/ P; W- o( `" m9 `: o5 w
( A# t1 T ^5 K: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
. K( O; ^: Q, F& j% ?2 k' i$ k. Gwww3.tvboxnow.com
! q0 o0 w: f7 |3 Q9 M- P+ t9 x5 {tvb now,tvbnow,bttvb“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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, {# L6 |" F q, J原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 S& r3 T6 \2 m) d( B) W
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。www3.tvboxnow.com0 T' J8 A" {" D/ a/ H' y& ?. I1 v
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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/ i8 x. \ N4 Wwww3.tvboxnow.com一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇3 r. E" K. a% Z1 q8 o
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) G7 c. J/ ]1 [! vtvb now,tvbnow,bttvb前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） www3.tvboxnow.com4 q: }, I8 }1 g, e8 j6 g1 J- o
RM4.50（大） ﹡加料另計公仔箱論壇5 t- A( b( ` e" o
1 q; i- h- E. p5 `; I9 L! awww3.tvboxnow.com★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
% n# g( |) K" [+ X- ~tvb now,tvbnow,bttvb★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ E( u7 Z7 n
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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