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材料
% p0 {! e" S3 i8 C4 U+ W) S: c* \/ H九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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泰式醬汁
8 k2 M0 F* X" X& z! X* W香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克* Q! E8 f/ K b# b( u5 s8 c" P
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& p# i& Y& \0 z* w. Z% Z做法
. `3 k" Z$ `% O' p公仔箱論壇1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
9 f8 }- ]) q1 C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n" N- a- { Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb: m% \* [- H4 _+ F+ C2 T+ N/ _$ J& [
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鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
9 j' t/ H# }5 [8 A2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-18 01:18 PM
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