/ S( q! ]1 z5 l7 f) N3 J4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 g, e( s7 J5 Q/ z材料
: I) P" E7 K9 y6 `& F* S公仔箱論壇九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
7 Q/ r- z+ e- G1 s! k6 l# [+ O公仔箱論壇
$ T! a6 X: W7 { B% W9 ptvb now,tvbnow,bttvb泰式醬汁
4 W: x; @( ]* U! e* b香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克www3.tvboxnow.com# h6 X q( u" g; |
3 P# C5 Q5 q/ W" W6 ^: i. Z$ q1 }$ h& J6 U6 n( j2 T
做法% D# j) u2 v' _9 n d) e& ^, R
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。- {$ ^6 C L! J7 {5 R+ _
7 `' Q: b" o2 a5 N" s+ h: F- U9 e公仔箱論壇2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
) x- ~, b: j$ {3 \4 D) Etvb now,tvbnow,bttvb {, w/ s3 Y" B# P3 R; [& H# e
 www3.tvboxnow.com# q" v% O$ h5 K) t- z0 L6 j
" _) ?2 M$ u$ M. [' [3 s: t. U公仔箱論壇
* k8 L9 y/ U4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% I* I/ t# j9 }
貼士
1 J' c' {( y1 b4 Q0 L* c- ^鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" i) ~ l" j( W5 h, R0 x# x
|
發表於 2009-9-18 01:18 PM
| 