材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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: P- j& j, W. V$ g4 _+ Utvb now,tvbnow,bttvb 姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb# K* F( p. U, I6 j5 u, D
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' s0 H6 `/ p0 U8 _+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥菜心洗净并切成叶子状。
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* L' c7 p0 ?( a! M. P7 A 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 ! i3 P0 J- v& f1 }9 r3 ?( T
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捞起芥菜心，过冷水备用。www3.tvboxnow.com8 N% i) k3 k' Y) e2 I1 l. ]( E' U
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) }% u- o8 X5 }/ T% D 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 M" t, d& K
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6 t3 A3 }+ [8 [9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。公仔箱論壇3 A4 N& c9 W, j3 ?% E6 r$ t1 C/ M
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先将芥菜心排成花瓣状。
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8 ~6 ?4 `: h3 A/ [tvb now,tvbnow,bttvb 再将香菇排在中间。2 ^4 `/ V j- z; P
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 L B5 ?$ O
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$ z9 I/ S! I. Q/ Q% ^$ kwww3.tvboxnow.com 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！tvb now,tvbnow,bttvb9 t# T' Q# S5 H
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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