材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ x( d; } f
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_, M) O4 ]5 |! W公仔箱論壇 姜洗净切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' J+ p7 Z3 k
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]8 @5 I! X$ {2 X) e 芥菜心洗净并切成叶子状。( J/ o" Y8 a6 i1 p
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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* E4 y5 v, p; J2 Zwww3.tvboxnow.com 捞起芥菜心，过冷水备用。* T4 U3 ]3 ^! n' w. l
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# m7 o7 Z) B" z7 Q3 z# w8 J7 Bwww3.tvboxnow.com 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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 公仔箱論壇4 k- t/ K* B4 ]& {0 B1 u# |7 S
' I1 l5 t) Z }' r! V, J 再加入吻仔鱼煮至滚。 . r+ D5 ]# R- b3 z1 b
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。) b8 m$ k! \( z9 |. E: V4 q6 D
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2 c; h! N# O$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。
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" U! Z4 N& w, c 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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