[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
. @7 S- Y& r6 i* |12  兩大中蝦! j$ F& [: y8 ]) i( `  y3 k4 ^4 o
1/2 湯匙蒜茸
% c$ E4 d0 L* [2 J: K1/2 湯匙薑絲tvb now,tvbnow,bttvb, W* c9 T( M/ d. z
1  條青蒜) ^( R, p* C( y/ r
調味料 :  1 t7 P, }: T1 S5 N" N
1/2 茶匙糖公仔箱論壇8 r) H# \8 i4 R; z
1  湯匙酒
: A- C1 P0 [8 z0 u" c公仔箱論壇1/3 茶匙鹽www3.tvboxnow.com& k# R+ n1 `0 v4 M" S+ w+ G
5  湯匙水www3.tvboxnow.com' L6 u* I# C9 w7 v3 p* T
做法 :  
& O( k& I; m4 u1 Y6 z) {' y公仔箱論壇(1) 青蒜切絲。: S4 Z; W( i% t# Y' X/ n: M9 `
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
6 c8 h6 u9 o% U, A- F! w7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。