[中式食譜] 椒盬雞翼

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材料：5 V/ {/ ^, {. T3 N8 s+ B4 `
雞中翼            8-10隻
+ u7 W' X& }1 b- V- \紅辣椒、切碎   1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 q" ~, S. E4 f; B" B
川椒碎            1/2茶匙
1 u# ^" z$ O& h3 Jwww3.tvboxnow.com蒜蓉               1茶匙
+ q& A. d; M$ k' l, k淮盬               1/2~1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M- C" ]' f2 G' F2 @% c) ?
麵粉               炸雞翼用
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2 D3 Y+ x4 \# ]% o- ^* j# _9 a9 I調味：www3.tvboxnow.com3 o9 n* |. Q: t! R% r8 J
薑汁、生抽      各1湯匙
% U% ]8 J& g3 I! P# r6 N7 Jwww3.tvboxnow.com淮盬               1/2茶匙www3.tvboxnow.com- u7 Q4 b' u* u3 V8 C( z
麻油、胡椒粉      各少許6 ?1 Z$ o" i- Z; D: F/ [) ?' h

6 X  }" L# y# w$ w) h0 q公仔箱論壇做法：
2 u: O! G" h* S- o1.        雞翼大隻的可斬半，小隻的橫介兩刀已可。# d9 T, ~, m2 b- n; p
2.        燒3-4湯匙油，雞翼薄薄蘸上麵粉，下鑊煎熟，取出。
- Z& I; z. g: L& ^( }- }( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.        爆香紅辣椒、川椒和蒜蓉，雞翼回鑊兜勻，加淮盬炒一會便可。