餅底材料 :& X% L; y9 |+ p, f2 j
消化餅150g
0 f+ e9 q$ f, a m/ t3 |2 g3 X. Y% p3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g
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餡材料 :
5 H& F+ t' ]# c) N1 L2 l0 `tvb now,tvbnow,bttvb芒果(大) 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 y& s: E" a1 \% W
蛋 1隻公仔箱論壇0 d9 r0 r! w; c6 { S
忌廉芝士 250g
& R5 `2 L: o: M( J* Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯2 g m% T! q D+ F5 \9 G
魚膠粉 1 1/2湯匙# z5 X! j9 V) j/ a8 v! G' P5 q I
糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb( r4 S1 ~; b; N, _
冷開水 3湯匙公仔箱論壇+ k- t: `; B' @% o% w' k
( ~2 Q9 r6 b. q8 t做法 :
$ L* p9 ?7 N7 A. V- L% N/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；$ t$ n% s! N% @3 J
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 f) ^/ P/ Q, R
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _4 ~$ V' P% Z: G8 \' \
9 F) ^; V2 n( [% n9 h4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；www3.tvboxnow.com0 L6 A' G' y) Y. Z5 u0 r
, q4 T7 R! L8 L0 mwww3.tvboxnow.com6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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) q# Q+ l* h; e" g% L7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
+ r0 R$ P2 v7 P- l! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z0 ? r& Y/ w7 b6 Y! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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