餅底材料 :
, Q2 c& a- h1 Z/ ]) B1 y公仔箱論壇消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( D1 H7 W1 D
牛油(溶化)60g
& i- W3 Z/ q# G1 m5 D: J( c公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 ~: P- T3 h4 J& u0 M
餡材料 :www3.tvboxnow.com" \4 \8 a2 E% o
芒果(大) 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 o" c$ N5 ^- C% v
蛋 1隻www3.tvboxnow.com- h" k5 h; E9 P: B
忌廉芝士 250g
$ n* G: R7 ?; Q/ l- c7 ?* Y公仔箱論壇鮮忌廉 半杯
, T4 G9 G; Z% }- j2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙
' \; u. U& a# d# |; H公仔箱論壇糖 60g
" F5 @7 P+ d3 R8 `& m冷開水 3湯匙公仔箱論壇' ?! _2 S; D6 w4 B
公仔箱論壇+ B5 y5 o6 J8 V% F2 y1 o
做法 :
9 N2 t; I# r+ J% mwww3.tvboxnow.com1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；www3.tvboxnow.com$ N: z; T& S% A& Q5 n) l' C
; y, p3 q! F1 R! d" D0 r& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb% V; |2 |0 ^& b! ^: z8 C" P" o
[ H2 W7 b3 ~% L
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
' W" J' n+ e. ~$ _* Ftvb now,tvbnow,bttvb% ?( j# W# l$ Z: N9 W& u
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb) j3 L1 ?3 O5 A* |9 m, X
, o, W* }" V5 h6 j公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
" T8 o3 }9 R6 k' J
* s' h; E8 {- k7 S6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
( d' W3 R0 E, n5 O uwww3.tvboxnow.com
' v$ _( q% K' y1 d6 p/ R; X$ E5 Ctvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇" B& g Q' |1 M/ ^% b# u7 _1 q& t, D
/ L ~0 J) C9 y7 Q8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
| 