餅底材料 :
# r# U7 o9 T$ L/ _) L$ Ewww3.tvboxnow.com消化餅150g
9 b$ O L2 T3 v+ Q! n0 wtvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( I3 b: M( \; U; m2 F
/ y b: L6 w! Y( ?% Y/ E公仔箱論壇餡材料 :$ `) @1 W5 r& c7 g; k$ N2 D
芒果(大) 2個公仔箱論壇. L- z+ ]# Q! H
蛋 1隻
3 w- U( W4 V6 d公仔箱論壇忌廉芝士 250g
^. P& x( t% R. B, E& I8 W$ h鮮忌廉 半杯
. @. `8 K1 ~9 Z. _ W+ L公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙公仔箱論壇7 B; a: {8 R7 F& Z5 M; X
糖 60g
6 k% Q9 N% h; i2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水 3湯匙
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+ O0 N+ r3 R* p# _. T公仔箱論壇做法 :
. U5 p- D' H( ?% T1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；0 N& R& \/ v% j8 T$ y
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；公仔箱論壇/ Q+ r5 W( Z% ?5 Z+ O
6 l( G4 N4 T! jtvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
9 `# z; z9 [9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: t# P5 u! q" l+ m4 n: O
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；( Z" G' a0 [- c8 G+ q
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o% e Q1 w ?3 n8 V6 E
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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