餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb i0 Q; k' ]6 n, N
消化餅150g
% I' v* t4 Q1 S3 l2 W- N5 n- dtvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60g6 J7 f" d* m. y7 i2 B2 u
; Z6 J6 C0 n" [
餡材料 :公仔箱論壇3 _& }1 N9 J3 v' }
芒果(大) 2個tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 g, K! M4 G, q0 s
蛋 1隻
6 O1 a3 F) s |+ o9 H( }: G' q& T, \忌廉芝士 250g& c: Q, x( n7 G& T3 b' V
鮮忌廉 半杯# V3 o; @& q+ n r. i8 @
魚膠粉 1 1/2湯匙
$ M+ E8 G5 k, j! @1 V! _9 H% m糖 60g
1 z A" j: [$ c5 X/ t, j2 o/ j公仔箱論壇冷開水 3湯匙公仔箱論壇 \/ I3 w8 K+ r: s' N: Y4 U
www3.tvboxnow.com2 b- ]9 p' Z* E% p
做法 : v" ^) [, d6 N5 n4 `" q y6 s
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# Z$ h+ w. o
# a% d7 y2 ^8 z# [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇2 r8 r8 E* C& A" a+ P4 n
tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 v) j4 W& C9 T
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ S2 x, u8 f6 _$ |
. V) t3 k! _7 ~; C, ]
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
# N. r ^; Z/ L) S公仔箱論壇
* @6 S6 k- X$ ^$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；tvb now,tvbnow,bttvb* A; ~3 K2 l- M v. w; r
3 N) s( h' a/ Y7 c& O6 D6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
5 y" J7 Q5 E' N# P( _' [tvb now,tvbnow,bttvb
. y6 [ c0 c! ?( E公仔箱論壇7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W3 h7 k# F# o1 _" Y$ i/ `; t
" F7 E( M* F: w5 P, X! }2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
| 