兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤, h& @% X- m. O& E. {
沙參玉竹公仔箱論壇8 Q2 `( A7 H" o8 M& R; p4 }% t
各5錢
蜜棗2粒www3.tvboxnow.com, n1 v7 U  T2 x
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb% }' s+ T& g  y# B
陳皮 1/4片公仔箱論壇; K# t3 H4 Y- y* G! S1 v1 X, _
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w' J1 `* A7 u% I( D
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 d2 K# P  `/ o- q3 @- o
下油爆香薑片/ C- L# {! E* |
放入山斑魚煎至2面微黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 p/ f9 l  Q$ G
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. Y; L. l+ V$ t" ?2 C$ b
轉慢火煲1 - 1 1/2小時tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 i& g5 b0 d( r8 s- M5 z
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾公仔箱論壇5 a3 i1 P" [8 o0 K  N
滋陰潤燥公仔箱論壇& W* ^' d; F5 a3 C& I
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 b4 H. |5 W7 d
唐排骨 1斤9 G3 H$ Q. E8 E
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩公仔箱論壇# g' `; @. K& h4 i+ N& r5 ]9 X
綠豆 4兩8 A3 E1 I5 ~& y# O; i  _) l: o. \
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨tvb now,tvbnow,bttvb; J8 H# _" E2 j& a. i  [+ g% X
飛水公仔箱論壇; X6 y% t  ?0 ^- k8 J; ~# r
備用 : a- p/ S! ^* S: M- j
      - 老黃瓜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p: g) h! b" `5 O
切大件
生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 p& W# i6 v3 H: R  _
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜www3.tvboxnow.com. ^' @0 m+ t8 _0 |" y: v4 h' R+ R
生薏米
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內tvb now,tvbnow,bttvb  a+ K. `* h$ |1 h) X
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( p$ k2 ]$ V3 Z4 _$ q6 d
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb+ g, b* q: ?0 X" Y  N. p% j) }
利尿去濕2 o& N4 d6 D8 g: d
解毒止痕癢/ y' W& v0 o' c
小朋友生熱痱tvb now,tvbnow,bttvb( b9 N* d; m9 X: f9 o! F7 p" o7 u
皮膚痕癢1 ^. W; z7 c- m5 N7 M) D! H
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯公仔箱論壇  z' m3 T+ X, Z: ~- _
材料 :
冷藏螺頭. V% y# t8 W& Q
瘦肉各半斤
無花果 6個www3.tvboxnow.com8 r+ ]2 L6 e0 [& O7 Z; r8 }
白菜 1斤
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水www3.tvboxnow.com' ?2 W. R' ]. b* b
去腸臟洗淨- N" O3 \+ F3 t' k
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇# z0 R. k2 \* s! `( Q  d  j4 b
飛水
備用0 A3 E- C) }* u1 n2 Y  X" i% {
白菜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 f! n; O- h: M$ L: q
瀝乾水份, r1 P) J8 ~5 }2 k1 n
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* Y% O7 e- a6 n. L9 l
作用 :
健胃潤躁解毒. y* F2 r7 @( q+ w, g: m
治便秘公仔箱論壇0 k* v/ U3 \5 x1 d3 ]% r
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。公仔箱論壇( i* m; ]: S6 d
冬瓜香菇湯
材料 :www3.tvboxnow.com  @# P0 ~, C* |1 G
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb' {/ {4 f' s) ^+ v
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :( i# r- O3 x: Y, Y
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。www3.tvboxnow.com: G/ q* t5 P* ~! r+ D
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒& [6 x  w) p% _6 i7 o- Y, o6 c) N
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 f. p' h0 t$ q2 l4 ]) m
冬瓜1塊
老薑1塊公仔箱論壇% x8 k3 |$ V! D
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ^" X1 Y2 v& ]- x2 {" `+ W3 E. c
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
" B7 G. r: y! g9 b用料 : 冬瓜半斤www3.tvboxnow.com9 f- p' P) r& ]) a% a3 o0 r
薏米1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 N' R' N# m* h
荷葉半塊www3.tvboxnow.com) \8 i1 f1 O9 i0 g1 x: v9 L
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 f* g. t, Z3 p3 l# o
用料 : 葛根 3-4兩www3.tvboxnow.com& [/ N! W) X% w. T  T+ ~% O: u
陳皮半個
赤小豆2兩公仔箱論壇  ]# r! M$ f+ V" e# d% `
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒公仔箱論壇5 o( c. n/ i) L% c/ Q" I
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟tvb now,tvbnow,bttvb" D# C) N7 Q' U/ Z! i
再連同其他材料及10碗水www3.tvboxnow.com3 {8 ^5 E( {% M3 a7 O7 P
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* h% P8 d2 ?
消暑袪濕湯% n& \3 F/ Y8 D; N
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。tvb now,tvbnow,bttvb" y2 K6 @7 M' D" x( X2 d7 r5 _9 ^& D
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 o9 a( k9 M  Y7 K' Z
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨tvb now,tvbnow,bttvb/ L, e3 s/ f4 c& u
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨, x( \/ K3 L5 k! U
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內公仔箱論壇! o: q' J, f; }$ l
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* x: Z. E; J: ?  S7 L" `) F
下片糖番滾
即可飲用* ~/ S$ Q, c5 _
作用 : 降火解毒
除痰www3.tvboxnow.com. Y; g  |# a9 H. Q5 k
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花公仔箱論壇9 N5 S% y# W2 ~& o; h  P
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 q( F$ }' C: u
片糖 3/4片, C1 M2 n4 H! w% A" ^' E
做法 : - 金銀花
夏枯草9 F' s. s, H' f6 C1 S
菊花tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 Z! Q% w" e& {
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 \7 e- d6 c1 Q7 x4 X3 v. Y
         - 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb& q' v- [9 o5 o* U5 g0 g. s% o
夏枯草
菊花
同放煲內# Y& r" V9 O/ a3 I
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘公仔箱論壇0 R% z0 y1 q, a2 j, N# e  D: X- @
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- t+ r2 J' l+ z+ C3 g
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; }7 N& I+ ?9 X& P
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草www3.tvboxnow.com- i( H* m0 s$ I: `
半斤
生薏米 2兩7 P6 J, n' l+ G9 t9 ?6 R. ~
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 N0 b; _9 g& ^; A- ~+ T+ L
洗淨
生薏米洗淨0 H0 Y9 M! s+ ]. u. J* P& B
略浸
      - 車前草tvb now,tvbnow,bttvb3 F, |& p1 a( d6 [( O) t$ G) F& `
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb% {8 I5 e8 X' [
飲用時吃少訐薏米tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 H! s$ O- u( W" a6 k2 }
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇. k2 v5 a" f# T$ X8 {: l2 |
尿黃
健睥去濕! K% v# I0 G  m, p* l! V" D
消炎
利水4 s' [: L0 Y9 K# e1 O' s/ N
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條& `: Z, U4 |) s& G+ r  ]1 l  o
做法 : - 白紫草蓉公仔箱論壇5 M1 f; {  E- p6 _3 Z( Y
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘公仔箱論壇% V& e6 W! [- o& }0 v
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水www3.tvboxnow.com- X7 N  e) y8 D% ], l) L9 k0 p2 G# l
材料 : 芫茜  2兩公仔箱論壇, s; W# o9 q! z+ _
鮮茅根2扎www3.tvboxnow.com$ r3 ?, q/ c! m
竹蔗 1扎5 S$ j7 G6 q2 b7 g; {! I* P& g/ B
做法 :  - 竹蔗洗淨7 b. n. j& y: B* Q8 {( U+ K
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖www3.tvboxnow.com6 T+ a9 z" f: F% @/ Q; p
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹公仔箱論壇$ z; f8 k8 e' G4 M( N6 M
舒緩出疹時身體不適www3.tvboxnow.com& i( t" A" p/ _5 S3 N
紅米水公仔箱論壇8 n0 u. N7 [5 `1 W( h
材料 : 紅米 1量杯: f3 g6 P- Z$ k4 I- v' W, c
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內www3.tvboxnow.com2 L: U7 n& N" [! |' D# M
加入清水6杯煲滾% p$ V9 v  N( W
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; i6 Q% {, ~" a; j% ]. x  Q
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力

秋冬湯水篇
( r% h8 `1 \1 D& J# xwww3.tvboxnow.com自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯公仔箱論壇' Y  @" B1 Y: b: U; b
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。* _$ a2 ^  C" ]+ P  H
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）www3.tvboxnow.com1 g' b" p: h- [4 c" v, [9 a
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：公仔箱論壇- R: }& t4 R, U0 S; g- P$ \
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）www3.tvboxnow.com2 ?& _' M4 y7 _. C) C" l
用料：公仔箱論壇5 Y+ }* H& r5 h
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。. L# O. g' Q% s+ X9 |# e+ M/ s4 ?
製法：www3.tvboxnow.com7 L) R- {, l  z  |+ D- s3 o
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com) n4 x$ N4 q+ V  b( ?( A% _
功效：tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 F1 Z: j: E7 t% L8 R4 A
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% _5 y. y$ t; |3 w& |6 O7 q
用料 : 北沙參 3錢4 |! T6 K9 ?+ {9 F6 {! _2 i/ T
百合5錢www3.tvboxnow.com* I* n. |' R. H1 X) O0 U+ U
麥冬5錢
蜜棗5粒公仔箱論壇5 P; E. Z, G0 R
西洋菜1斤www3.tvboxnow.com9 W+ L* G. C6 `
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)公仔箱論壇8 F% w" N. X3 c4 i# U& K, A
用料 : 玉竹5錢- v* h2 ]' m5 Z. X
杏仁5錢tvb now,tvbnow,bttvb; n5 ~& U0 z7 [: t) P$ N, Z2 D
生薏米一兩0 F" P+ b0 _; S: Y+ x2 @5 w( K
蜜棗4粒
生魚一條( N! a( ?% g" n
節瓜一斤www3.tvboxnow.com4 e) o4 ^- h+ b6 V
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃tvb now,tvbnow,bttvb: }( M- h( W/ D* O
備用
節瓜切成片狀公仔箱論壇/ u1 f) ?$ s1 b( o* S$ n) G% p
與其他材料放入煲
文火煲2小時 tvb now,tvbnow,bttvb2 i# }% {, t7 K: [0 k
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用www3.tvboxnow.com  _0 m8 n" P# j8 a9 C% |
滋潤通便

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