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材料
1 e7 @4 S5 P5 H# Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料:綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙* U, Z* [, }) i$ _0 q( j- q. k2 ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ U; j7 c& X: C8 s
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾,加低筋麪粉用攪拌器攪勻,再逐一加雞蛋拂至亮面。www3.tvboxnow.com* [5 T4 X* ^. l( b9 E% b j+ S
% M1 A' x; z0 S: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤鋪牛油紙,將(1)唧成多條長條狀,放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘,攤凉後於中間位置開。tvb now,tvbnow,bttvb: L* l* I4 }( ?- j
7 Z' j! C4 `" K3 W) R8 K0 H- e! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉糖加少許水煮至軟身,加綠色色素調勻。公仔箱論壇; v, h( c! y1 P3 Z O; e8 a8 [! l
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4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入(2)中,面蘸上(3),再放上開心果仁即成。
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蛋要逐隻落,否則會起蛋花,因糖水太熱會令蛋變熟。 |